老船舫火鍋隸屬于成都老船舫餐飲管理有限公司，位于成都，創(chuàng)始于2009年，老船舫火鍋根據(jù)總部的市場戰(zhàn)略布局規(guī)劃，將對 者實行嚴格的區(qū)域保護政策，控制區(qū)域開店、設(shè)點數(shù)量、價格體系和政策統(tǒng)一，在一定的區(qū)域內(nèi) 者的壟斷地位，避免各經(jīng)營店之間形成惡性競爭，規(guī)范市場環(huán)境，使 者能夠健康發(fā)展和持續(xù) 。

老船舫火鍋品牌介紹：老船舫火鍋在菜品方面，在“老船舫火鍋”點餐系統(tǒng)上，將菜品分為了三大類：一漂，二燙，三煮，并且每一個菜有明確的時間量化標準。

比如，毛肚 佳涮燙時間七上八下15秒，表面起水泡便是 佳口感狀態(tài)。

老船舫火鍋人介紹說，“自己從事餐飲10余年的經(jīng)歷里，經(jīng)常聽到客人反饋說不知道菜煮多久，什么時候口感 佳。

為此，老船舫火鍋創(chuàng)始人找到自己的母校西南大學食品學院的教授以及行業(yè) 人士，經(jīng)過反復試驗，終于得出了這份代表成都火鍋文化的“老船舫火鍋吃法秘笈”。

同時還得出另一結(jié)論，用電磁爐加熱不銹鋼鍋煮出來的老火鍋的味道，與用 氣加熱鐵鍋煮出來的火鍋在味道并無差別。

老船舫火鍋企業(yè)文化：企業(yè)愿景：讓老船舫火鍋與重慶火鍋劃上一個等號企業(yè)使命：致力于弘揚成都火鍋文化，讓消費者了解真正的成都火鍋及成都文化管理理念：溝通以說服為原則，決策從擔當出發(fā)；決策一出，立馬執(zhí)行經(jīng)營理念：利他。

有利于顧客，有利于合作伙伴，有利于員工核心價值觀：人品+ =食品；士氣+心氣=志氣品牌定位：成都火鍋代表性品牌。

品牌廣告：好火鍋不只是服務(wù)，更靠味道說話。

產(chǎn)品理念：用本真的欲望對待火鍋。

味道理念：我們只做原味重慶火鍋。

理念：食品=人品+ 服務(wù)理念：只提供 的就餐體驗服務(wù)。

老船舫火鍋企業(yè)榮譽：（1）2011年榮獲“ 飯店協(xié)會 委員會企業(yè)委員”；（2）2012年榮獲“ 成都火鍋 業(yè)成長 佳品牌”；（3）2012年榮獲“成都旅游發(fā)展局授予川味火鍋推廣 佳企業(yè)”。

（4）2013年榮獲“全國質(zhì)量 品牌”。

（5）2014年榮獲“質(zhì)量、信譽雙 示范單位”。

老船舫火鍋所擁有的品牌魅力和市場發(fā)展?jié)摿Γ撬粗氐?價值。

總之，總部感謝 者信任，也將 這份信任。

期待店鋪早日籌建成功，預祝未來生意興隆，財源廣進！還等什么趕緊加入我們吧！

老船加盟優(yōu)勢 ，快速開店無需經(jīng)驗，無需大廚，輕松學會快速創(chuàng)富！省了大廚，降低了總部全國統(tǒng)一配送制造火鍋底料的成本，無需聘請大廚，節(jié)省成本越來越多。

自助用餐，提高轉(zhuǎn)盤食客選擇模式，坐著就可以吃飯，無需等待食物，邊走邊吃，節(jié)省越來越多的等待用餐時間。

加盟，成功更快無需單槍匹馬面對市場競爭，總部成熟的 經(jīng)營模式，讓你成功少一些緩和。

全店輸出，一步到位，總部從選址、裝修、培訓、上門開店，到后期的經(jīng)營、營銷，一站式輸出。

五大支持， 幫助總部十年餐飲經(jīng)驗，手把手教你為加盟店開店運營支持，執(zhí)行各種系統(tǒng)管理診斷，以及因市場環(huán)境預測。

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