核心技術(shù)：骨色骨香骨頭飯?zhí)厣鞔蛏板佅盗惺谴箨懼鶑N孫奧州先生歷時(shí)三年，經(jīng)3位高標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師科學(xué)配比，用17味名貴中草藥，200000人入口調(diào)試，精心研制的。主打千張簡(jiǎn)骨砂骨目前年銷(xiāo)量30萬(wàn)份。
形式新穎：特色砂鍋涮菜再搭配熱菜，開(kāi)創(chuàng)餐飲行業(yè)新格局，可以滿足不同就餐需求的群體。骨色骨香骨頭飯自創(chuàng)的品湯的四部曲，既保留了傳統(tǒng)火鍋的飲食文化，又讓食客體驗(yàn)到就餐的樂(lè)趣。
產(chǎn)品定位：骨色骨香骨頭飯老少皆宜，大眾消費(fèi)，迎合政策，是市場(chǎng)消費(fèi)主流。
品牌理念：骨色骨香骨頭飯產(chǎn)品所倡導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)，健康是未來(lái)餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，除了為食客提供味覺(jué)上享受，更能滿足人們對(duì)健康，養(yǎng)生的需求。
店面風(fēng)格：御用國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師AlstonLee，多種裝修風(fēng)格(歐式，經(jīng)典，時(shí)尚，復(fù)古)將骨色骨香骨頭飯產(chǎn)品文化與就餐環(huán)境很好結(jié)合。
品牌效應(yīng)：骨色骨香骨頭飯與全球一線商業(yè)地產(chǎn)巨頭萬(wàn)達(dá)，，銀泰等戰(zhàn)略合作，與，為鄰，與智者并肩，盡顯國(guó)際品牌風(fēng)范。
經(jīng)營(yíng)管理：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，二十多年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，近千家骨色骨香骨頭飯加盟店實(shí)戰(zhàn)管理心得，一百多位品牌店與技術(shù)督導(dǎo)，用經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力說(shuō)話。
運(yùn)營(yíng)模式：全球先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式——SDTPM模式，即選址(SITESELECTION)，設(shè)計(jì)(DESIGN)，培訓(xùn)(TRAIN)，籌備(PREPARE)，管理(MANAGE)，確保骨色骨香骨頭飯整店輸出。
