一、育雛前的準備，為雛鵝創造良好的生長環境 

　　1、房舍和場地用具的準備消毒：鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。 

　　2、溫度、濕度：鵝苗出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，棚舍內的濕度要與溫度相對均衡。育雛的適宜溫度和濕度為：1-2日齡28-29℃相對濕度60-65%；3-6日齡26-28℃；相對濕度60-65%；7-14日齡23-25℃，相對濕度65%左右；15-20日齡19-22℃；相對濕度65-70%；21日齡后適應15℃的常溫，在恢復常溫時隨著日齡的增加逐漸降溫。 

　　3、飼養密度：每群雛鵝以500羽為宜，鵝苗價格應根據雛鵝的體形大小和生長情況，不斷高速飼養密度。一般中、小型鵝7日齡以內每平方米飼養18--25羽，7-15日齡每平方米12-15羽，15-21日齡7-10羽，以后隨著鵝的不斷生長，降低每平方米的飼養羽數。 

　　二、科學的飼養管理 

　　1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。開食時先給飲水，飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，每次只喂八九成飽。 

　　2、飼喂：自開食第2天起至10日齡可用新鮮米飯和切碎黑麥草，菜葉拌和飼喂，每日6-9次；11-20日齡，以補料為主，放牧采食為輔，精青比例1：4-8，日喂5-6次（其中夜間2次），21日齡以后以放牧為主，補實為輔，日喂4次，夜間2次。 素原粉配合緩解連用4天。

　　①注射疫苗，及時開水開食:注射疫苗:注射小鵝瘟血清(卵黃抗體)、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發生，出現大批死亡;未開食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開食。

　　②營養全價，密度合理:早期生長快，需營養全面，好飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本;早期料重比低，1月齡料重比為1.5:1，2月齡料重比為2.8:1，3月齡料重比為4:1。飼喂育雛料，有利于降低料重比。密度過大的缺點:吃食不均勻，弱肉強食;空氣污濁，運動不足，影響發育;冷天易齊堆，壓死，熱天宜患病。

　　③溫度適宜，光照充足:提高/增加溫度適宜，可防止齊堆壓死，防止感冒，扶持鵝雛健康發育。光線不足，鵝雛看不見吃食飲水，影響發育;光照過強，易發生啄羽、產生應激反應。

④精料滿足，多給青料:精料滿足有利于鵝雛健康生長，但并不是越多越好，滿足增重所需的蛋白質和能量即可，蛋白質要達到21%左右;多給青、粗飼料，鍛煉消化系統充分利用粗飼料的能力，降低成本，防止啄癖發生。

　　⑤保持干燥，切忌潮濕:不管采取何種育雛方式，都必須保持環境干燥，不能潮濕，防止身體有恙發生。

　　⑥日日清掃，消毒防病:每天都要將墊料徹底更新，及時掃除糞便、臟物。7天前好每天上下午各清掃一次，同時早晚各消毒一次，消毒用百毒殺即可。7天以后每隔2-3天消毒一次。

　　⑦小群管理，強弱分開:好是分小群管理，吃食均勻，防止齊堆;強弱分開，將較強壯的分到一組，弱的分到一組，避免弱肉強食。

　　⑧增加運動，密度遞減:逐漸增加運動量，增強體質，促進營養物質消化吸收;密度遞減，防止擁擠。

　　鵝是一種以吃青飼料為主的大型水禽。鵝肉作為健康食品正越來越受到人們的喜受，其價格每公斤為7.20-8元，高時達9元左右，而且頗為俏銷。鵝肉受人們喜愛，是因為鵝肉營養價值高。鵝還具有藥用食療功能。并形成許多各具特色的鵝食品，如燒烤、臘鵝、咸水鵝、鵝肉火腿腸及鵝肉香腸等，消費市場迅速擴大，并可以出口創匯。此外鵝絨毛保暖性強，是出口走俏商品，每噸售價達4.5萬美元以上。

      認為，養鵝業是我國的一項優勢產業，鵝產品基本無污染，屬綠色食品，受國內外消費者青睞。因此，積極發展養鵝業，這不僅對優化肉類產品結構和為人們提供保健肉食品及出口創匯發揮重要作用，而且對增加地區和飼養戶的經濟收入都大有可為。