羊排長火鍋品牌介紹：羊排長火鍋從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。

有些人一直不吃羊肉，卻對羊 情有獨鐘，羊 本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。

對餐飲行業頗有研究的北京經濟社會發展研究院研究員施寶華介紹說，羊 火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。

二是羊 火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。

三五知己、親朋好友在一起吃羊 也很有情趣。

三是近幾年羊 火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。

像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。

另外，和牛肉相比，羊肉是比較 的食品。

羊 吃起來也沒有豬排骨那么膩。

羊排長火鍋品牌前景：羊排長火鍋，一個富有幾十年代以前的特色的主題火鍋，有特色的東西總是容易吸引著人們的目光，被人們所喜愛著。

羊排長火鍋是重慶年年好飲食文化有限公司旗下的品牌，成立于2004年，到現在，已經在市場上具有強大的品牌效力，被人們所熟知著，是受人們所認可和青睞的火鍋品牌。

依靠著多樣的產品、實惠的價格受到了消費者的熱烈追捧，坐擁多方面優勢 ，釋放出十足的發展潛力。

“同志 ，歡迎下鄉！”當穿著綠軍裝、帶著紅袖章的服務員以一種穿越時空的親切感 客人走進大隊長主題火鍋，五角星、老照片、高板凳、紅色題材墻繪、隨處可見的語錄、蕩氣回腸的向前進手勢……具有匠心的紅色文化裝修讓人仿佛又回到了那個熱血 的年代。

一邊品嘗鮮香麻辣的主題火鍋，一邊欣賞舞蹈，感受的是紅色歲月的奮斗與進取，體悟的是過去與現在的時代留音！新鮮美味的菜品，無論是選材還是配送與管理，都在嚴格的監督系統下運行。

對菜品的要求、湯料的輕重，巨細靡遺，一一嚴格品控。

而豐富多樣、 性強、特點突出的菜品，也是消費者鐘愛羊排長火鍋的重要原因。

“知青滑肉”、“書記毛肚”、“村長鴨腸”、“大隊長石磨豆花”、“土豆箜飯”……從名稱上就能勾起人們無限的情結，真切感受生活的巨大變化；更能體會到在不畏艱難、頑強拼搏、開拓進取的紅色精神 的羊排長火鍋人與眾不同的精氣神。

羊排長火鍋秉承70年代火鍋樸實無華的精髓，沿用70年代重慶地道老火鍋的制作工藝，在不添加任何香精、色素、輔助調味劑的情況下，用海椒花椒一點一滴熬制出 精華的湯底。

1、味道好是硬道理，它目前非常好吃，可觀，具有潛力排主題火鍋，2、綠色環保火鍋，不添加任何顏色，采用原植物原料精制而成，3、它是重慶以排文明為主題的老火鍋，擁有龐大的客戶群4、品牌管理特色，同時給予強大的區域維護，減少加盟者，5、統一店面標識和裝修風格，免費裝修平面施工圖，輕裝修重裝修，降低您的裝修成本，6、提供成功方案，讓您和您的火鍋店一夜成名，成年人羨慕的 店，7、可持續強大的技術支持， 的技術研發團隊不僅專注于新技術的升級，還為單店提供可持續的技術支持，8、合格的后續服務，及時的監督和即時診斷，讓您的火鍋店 ，9、先進的管理模式和團隊建設水平，前廳和后廚的管理經驗讓您在短時間內成為餐飲管理。

10、量化管理讓您將成本降低到低水平，實現更大的收銀。