聚義堂火鍋是 火鍋行業 品牌，公司從事餐飲行業至今，憑借二十多年的成功運營經驗，由實踐經驗形成的 商業運營模式及豐富多樣的特色菜品，聚義堂火鍋獲得廣大消費者的一致好評。

聚義堂火鍋公司簡介：上海匯聚義堂餐飲有限公司是一家以經營正宗川味火鍋為主，融匯各地養生火鍋特色于一體的水滸文化主題火鍋店 公司在董事會確立的文化傳承化，服務差異化戰略指導下，始終秉承“弘揚水滸文化、服務顧客至上 ”的理念，以 為核心，改變傳統火鍋店模式，提倡文化的延續性及服務個性化，讓顧客在享用美味火鍋的同時，即能切身體會到來自1000年前勇武俠義的水滸文化，又可以感受到來自服務人員所提供服務的那份用心。

聚義堂火鍋在自身產品制作當中采取了比較豐富的產品，同時在產品的創造當中給人們提供營養豐富的配料，使得火鍋產品得到極大的豐富。

聚義堂火鍋產品都是采用新鮮蔬菜、鮮肉制作，保留了菜品的色澤和營養。

公司自創立以來， 開拓國內火鍋市場，以高品質終端、 加盟的商業模式，堅持“穩健發展，合理布局”的原則，在各地迅速建立品牌直營 店，運營品牌的示范作用和輻射力度，逐步擴大聚義堂火鍋市場占有率，并形成覆蓋全國重點城市的店鋪網絡、配送體系和運營督導系統。

如今， 搭建一體化產業鏈管理模式，從 店面直營，到地區合資開店，再到地方獨立加盟，打造不同類型店面經營的黃金商業系統，并為廣大加盟伙伴創造了巨大的財富發展空間，贏得了 的口碑與市場信任，逐漸成為優異的管理現代化、品牌 化、項目競品化、經營 化的 品牌管理機構。

聚義堂火鍋品牌介紹：聚義堂火鍋所炒底料配料精制，火鍋 獨特，辣椒經特殊工藝炒制，吃后口不干，不上火，湯料中油、水比例適當，久煮不渾湯，久涮無苦味。

紅鍋麻辣鮮香，湯色紅亮，油 而不膩，口感醇厚。

另有制火鍋紅油技術、毛肚快速發制技術、花椒油制作技術、“新鄉一絕”紅燜羊肉技術、醉紅鴨火鍋技術、香辣蝦火鍋技術。

聚義堂火鍋吸取傳統大鍋之精華，在保持“麻、辣、鮮、香”特點的基礎上，采用能清熱去火、健脾養胃、提神補腦、生津養氣的名貴中藥材輔以絕密 精心配制、慢火熬制而成。

其口味頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身；辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁；鮮似天籟之音繞梁，三日不絕；特別那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。

聚義堂火鍋將成都大度、細膩、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火鍋的每一個細節， 的體現火鍋聚而食之的精髓。

其結合四川的特產和川菜 制作工藝，在每 都以全新的熱忱詮釋其多年來制作火鍋的專注專心——以 、美學和舒適就餐為本，打造具有鮮明個性的精致老火鍋。

聚義堂火鍋市場前景：火鍋在餐飲行業中已經成為為受關注的行業之一，擁有著巨大的前景。

優勝于中餐的火鍋味覺，聚義堂火鍋湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味 、香味悠長、厚味老道、回味無窮。

這一切在 同行里很難同時辦到，也就是說聚義堂火鍋的味覺刺激遠遠超過 品牌同行店。

人們的口感越吃越大特別是 年人刺激和時新是他們喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。

也是聚義堂火鍋忠實的用戶。

不論是硬件環境還是軟件服務都將“聚義堂火鍋”的個性體現得 。

在“聚義堂火鍋”用餐，你將享受心情的釋放，領略人與人之間的真誠與豪爽。

聚義堂火鍋從視覺、聽覺、味覺 展現重慶地域文化，讓身在異鄉有回家的親切體驗，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解成都、認識成都、感知成都。

品牌 度大，市場占有率高，消費者信賴，才算得上是個好項目，火鍋行業的聚義堂火鍋品牌就是這樣一個好項目。

其發展到目前為止已經在市場上擁有了忠實的消費者無數，加盟店鋪也是遍布各個省市， 是一個不錯的 選擇喲！

1、多支全天候指導 運營指導團隊在全國不間斷指導，按期現場教學培訓，24小時故障排除，讓每一家門店體驗保姆式立體服務。

本公司長期為專賣店培訓師提供現場培訓課程，讓每一位學員都能得到理論與實踐的結合，加強鍛煉。

2、聚義堂火鍋 餐飲團隊的 指導和診斷總結了多年的成功經驗，整合了一套簡單實用的開店方法從經營到管理，從產品到流程。

讓加盟者快 為 的餐飲人。

3、統一配料標準制作聚義堂火鍋獨特的工藝自有技術，獨特的工藝，現代化的標準流程，讓每一家店的產品質量和口味都達到了統一的支持，讓普通工人只要經過15天的培訓就可以輕松成為一名合格的食品技師。

烹飪技術的快速發展和核心食材的統一配制，使加盟店永遠擺脫了被廚師控制的局面。

4、品牌控制核心多年來一直被評為重慶商標聚義堂火鍋品牌，受到了廣大食客的追捧。

秉承代代相傳的自有工藝，在十幾種原材料控制下的核心調味料烘烤，充分實現了產品的自然新鮮，將永遠保持市場上 的地位。5、打破傳統的加盟店政策聚義堂火鍋公司一貫奉行成就、成就自己的經營方針，推出了終生收費制的加盟政策，徹底打破了傳統的年加盟費和月管理費用的規定，從更大程度上降低了加盟商的成本。

由此，啟發了一個地區眾多成功的加盟店不斷擴大進步，發明了一個加盟者可以穩定、低成本、進步的經營平臺。