很多人都非常的懷念老成都小箱子里面的正宗麻辣燙味道，那是記憶里的深刻美味，現在火鍋巷麻辣燙就繼承和吸收了老成都麻辣燙的經典 ，給大家帶回了記憶中的味道，火鍋巷麻辣燙加盟人氣十分 ，開店場面紅火。

火鍋巷麻辣燙公司介紹：成都黑眼熊餐飲管理有限公司從事麻辣燙行業已有近十年時間，使用大骨熬湯，30余種中草藥科學搭配，經典 熬制。

這樣烹飪出來的冒菜綠色 并且好吃不上火。

還對菜品以及湯料不斷更新，針對不同偏好的消費者做成不同的美味，從而得到廣大消費者一致好評。

火鍋巷麻辣燙品牌介紹：火鍋巷麻辣燙起源于老成都巷子里的老味道，招牌火鍋味?傳統火鍋味?金湯味等多種口味。

火鍋巷麻辣燙采用 食材，擁有麻不刺喉、辣不上火的特點。

優創自選菜品與套餐菜品兩種模式，剛開業，就受到廣大消費者的追捧與喜愛;成為成都 的麻辣燙之一。

經過短短的時間，火鍋巷冒菜麻辣燙憑借精湛的 技術和前沿的發展思想，不僅沒在激烈的市場中倒下，反而順勢而起，讓“火鍋巷麻辣燙”從幾十平米的小店，成為擁有近100家加盟店的國內餐飲企業。

火鍋巷冒菜麻辣燙源于麻辣 源地四川成都，其味型中感悟出成都人火熱的情懷，執著而又張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。

火鍋巷麻辣燙市場前景： 餐飲協會2012數據報告顯示 餐飲業年消費總額高達8500多億元，并且還將持續以每年25%的幅度遞增，冒菜加盟餐飲業已是世紀的黃金 行業!而今吃膩了 大肉的人們更加青睞于綠色營養、健康美味的小吃食品，不論在集貿市場、大小超市、居民小區隨處可見各色風味小吃店，造就了一個年產值超過100億元的 市場冒菜是 近一兩年流行的一種新時尚菜品。

川人在做菜時，有時要將蔬菜在沸水里焯(燙)一下，以達到嫩脆而又不失營養的目的，地方語俗稱為“冒”。

到這里，你也許就明白了。

四川正宗冒菜 早發源于成都平原的新繁、新興、彭州、通濟、銀廠溝一帶。

看準商機，將此大眾化、精細化、時尚化，逐漸推向城市進而走入大雅之堂，風行全國。

冒菜秉承了傳統川菜的精典又融入了四川麻辣燙的精髓，因此冒菜的味道更獨特，菜品更豐富，價格更實惠，更受廣大消費者的青睞。

冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著 廣闊和成熟的市場、 旺盛和強韌的生命力!無論大江南北，到處生根發芽，一時間商機乍現，商家紛紛趨之若鶩，搶占這個藏富億萬黃金的冒菜市場……

火鍋巷麻辣燙加盟優勢：1、火鍋巷麻辣燙風味菜品三種以上不同口味，多種豐富菜品。

2、統一風格店鋪風格和他家不一樣。

3、方便快捷點菜快，拿快餐，適合工作人群。

4、人均消費低人均消費20元左右。

火鍋巷麻辣燙加盟支持：1、品牌授權：辦理營業執照和各種執照，2、核心技術支持：菜品技術、擺盤、培訓時間2—3天。

3、終端店面管理培訓：收銀員、財務分析、財務報表、店面服務等綜合管理，時間1天。

4、位置分析指導：商家調查、人流分析、人均消費、競爭對手等收集。

5、裝修設計方案支持：公司統一店面設計， 品牌形象的統一。

6、全國配送支持： 訂貨平臺，實現訂貨、付款、物流、詢價、渠道溝通一站式服務。

7、方案支持：廣告、營銷策劃、在線親動。

8、開業準備支持： 開業 到店指導。

9、后期維護支持：不定期到店監督，進行深入全面的指導分析。

10、技術更新支持：免費更新菜品，免費再培訓。