張前程烤魚是以極香極鮮的美味烤魚為主打，并搭配各種時尚鍋品，憑借其回味無窮的鮮香口感在烤魚市場上獨樹一幟，張前程烤魚新鮮的食材搭配的料包，鮮香濃郁，香氣撲鼻，辣感柔和不傷胃，食客愛不釋口，回頭客超多！
張前程烤魚精致美味、食品豐富多樣，供顧客隨意選擇。此外，張前程烤魚加盟店里的休閑浪漫環境、溫暖周到的服務讓顧客輕松愜意無拘束，店里采用開放式廚房，讓顧客感受到烤魚的制作過程。張前程烤魚免費提供后廚前廳培訓，使加盟商熟練掌握經營技巧。
張前程烤魚產品線百變豐富，打破了烤魚市場口味單一的困局，使不喜食辣的食客也能瞬間愛上張前程烤魚，相比較其他的餐飲模式，張前程烤魚加盟小、超多，操作也更加簡單，食客喜愛，人氣爆棚。
張前程烤魚是用蘋果樹的木頭作為燃料，在窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達到600攝氏度左右，然后再把處理好的品質鮮魚放入窯爐的烘烤，高溫瞬間鎖住烤架上魚肉的肉汁，魚肉充分吸收了蘋果木散發出來的原香味道，烤出真正美味的好烤魚。
張前程烤魚以先腌制，然后烤和煮相結合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里、湯在魚中”的燉制風味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥骨，既有魚的鮮香，又有料的醇香，張前程烤魚深受廣大食客喜愛。張前程烤魚的發展前景十分可觀，已成為未來餐飲發展的主戰場。
