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周氏風干雞

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

湖北
經營模式：

代理
成立時間：

2015-01-08
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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周氏風干雞加盟介紹

　　周氏風干雞將下蛋的母雞以腌制風干（放在陰涼的地方，讓風來吹干，不用太陽哂）的方法處理，使其成為有別于以新鮮雞肉食材烹成的菜肴——風干雞，社旗縣是發源地。于是，這種風干雞約定俗成被稱為“周氏風干雞”。如果從制作工藝上給風干雞歸類，它當屬腌臘、風干、糟醉和熏的類別無疑。換句話說，“周氏風干雞”不是新鮮食物，而是由時間二次制造出來的醇厚美味。

　　周氏風干雞加盟品牌掌握了一套利用時間作為保存食物的方法，常見的是采取腌臘、風干、糟醉和熏之法，而這些方法蘊藏著中華民族對于滋味和世道人心獨到的體味與感觸。依我看，“周氏風干雞”可視為以腌臘風干方法制成美味的代表食品之一。賒店鎮位于南陽市西南部，離南陽古城幾十公里，系江漢平原的要地，也是一個傳統的農作物生產城鎮。當地種植農作物以好的小麥、雙低油菜為主;養殖則以當地的蛋雞（土雞）品種為主。在社旗一帶的坊間，傳說中把“周氏風干雞”的起源與三國人物中的蜀君劉備扯上了關系。三國時東吳孫權欲與駐節荊州的劉皇叔聯手抗曹，為了表現誠意，將自己的親妹妹孫尚香嫁與劉備。婚后劉備住在十里鋪。

　　周氏風干雞，這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少咸宜，深受當地老百姓青睞。相傳三國時期,孫權為聯合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備,并將劉備夫妻安置在荊州城外的十里鋪,因為劉備很愛吃雞,孫尚香為滿足劉備的喜好,發明了許多種做雞的方法,其中冬天腌制的風干雞很為劉備的青睞,行軍打仗時又便于攜帶,風干雞的腌制方法在民家流傳到現在，成為宴席上人們很愛吃的一種佳肴。他采用特有的腌制手法，風味特有，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長，深受老百姓的青睞。

　　如今,周氏風干雞，不僅僅在湖北荊州一代廣為流傳,在許多地區也很有市場,人們喜歡吃“周氏風干雞”，尤其是朋友聚會，宴請賓朋，在我們的傳統佳節、春節期間也是我們飯桌上的一套常備的美味佳肴。

周氏風干雞加盟優勢

　　加盟優勢：

　　優勢一：經過多年市場檢驗的傳統風味客戶有認同感!

　　傳統風味產品食材+食輔料經過多年售賣，根據市場反饋進行自有工藝優化，得到了廣泛的客戶認可，提高市場開發的基礎抗能力!

　　優勢二：老味道新技術

　　周氏風干雞產品研發團隊由餐飲行業+餐廚設備組成。產品在掌握鹵味古法精髓基礎上，經過長時間+多次試驗尋找到現代化設備規模化生產條件下，不損失營養及口感味道的技術方式才達到了現有的生產標準!

　　優勢三、：多品類、多種經營方式

　　不同的場景下，對產品包裝條件的要求決定產品銷量，不同品類及經營方式的組合增加產品銷售!

　　優勢四：輕松開店多種經營模式

　　成品供應，標準化操作流程，結合單店+區域代理的模式，使不同的客戶根據自身條件自由選擇!

　　優勢五：選址風控

　　公司參與進址把控，避免選址!

　　優勢六：整店輸出數據化運營合理進行資源配置!

　　加盟支持：

　　1、整店輸出：“周氏風干雞”提供整店輸出，從開店到宣傳促銷的全方面指導培訓。

　　2、品牌共享：免費提供“周氏風干雞”品牌商標使用權。

　　3、新品研發：每月有上新品，豐富產品線。

　　4、指導：督導進行常年業務指導，解決店面銷售問題。

　　5、跟蹤經營：神秘人拜訪制度，站在終端消費者的角度對店面進行經營判斷，治未病。

　　6、物流支持：與優勢物流品牌合作，提高/增加貨品及時、標準送達!

　　7、媒體標準投放：利用大數據進行標準人群、區域覆蓋及投放。

　　8、價格體系控制：區域保護與懲罰機制并行!

周氏風干雞加盟條件

　　1、加盟者必須有一定的資金實力。
　　2、具有完全民事行為能力且未受過刑事處罰的法人與個人。
　　3、認同公司經營理念及管理章程，希望與公司共同創業。
　　4、具有一定的經營管理經營、意識。
　　5、身體健康狀況：要求身體健康，無傳染病史。
　　6、有相關行業從業經驗，自有用房者優先。

周氏風干雞加盟流程

　　1.詳細閱讀本加盟手冊或網上瀏覽有關加盟資料。
　　2.也可電話、手機短信、Email或網上咨詢的方式進行意向咨詢。
　　3.根據自己的實際情況，確定是否加盟。
　　4.前來總部實地考察。如確定加盟，簽定合同、繳納加盟費。
　　5.選擇店面，經我公司審核批準后確定店址。
　　6.加盟商提供店面的室內外尺寸，我公司裝潢設計部給予免費設計，免費提供裝修圖紙和彩色效果圖。
　　7.加盟商參加統一的強化培訓，總部提供宿，免費餐飲，培訓合格頒發授權證書。
　　8.散發我公司統一提供的彩色宣傳單。
　　9.正式開業，授牌儀式。
　　10.售后服務：材料代購并辦理托運、管理咨詢、跟蹤督導等等。

周氏風干雞加盟動態

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