魚癡魚醉來源于二十年代的香港，以群眾消費群體為目的客戶，經過幾十年的努力，交融了粵港兩地的特征小吃及精巧甜品，加之傳統的中式小炒，發明了一系列合適粵港兩地的共同菜肴，特別是革新開放以后，兩岸三地的開放，加速了政治，經濟，文化及餐飲的交流，茶餐廳文化逐步被內地人們承受。人們在慌張的工作之余，來到魚癡魚醉，午餐，晚餐，可享用到具有粵港特征的深井燒鵝，澳門燒肉，蜜汁叉燒，咖喱海鮮焗飯，臘味煲仔飯，鮮蝦腸粉，酥皮蛋撻皇，及云吞湯面，皮蛋瘦肉粥等美食。 下午光陰， 約三五個知己或生意同伴，來到魚癡魚醉，咖啡、奶茶、紅豆沙、鮮榨果汁等，伴你渡過一個高興的下午。 精巧的設計，美味的佳肴，處處彰顯出文化顏色的魚癡魚醉，讓您領會到人性化的效勞，感遭到共同的享用。
魚癡魚醉深得顧客信任的同時，對內秉承“以人爲本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的任務、生活和學習條件上投入少量的人力和物力，員工身心安康的同時豐厚員工的專業文明生活。公司尤其注重員工職業生涯的開展，經過完好的培訓體系和提升通道，讓每一位員工都可以找到合適本人的平臺，展示本人的才干。
港式茶餐廳”這個富有香港特征飲食文化的餐飲方式，在當下被越來越多的年輕人所喜歡，港式茶餐廳完成了英式茶文化與食文化的圓滿分離，在這里喝茶、吃點心、吃粵菜、約朋友、談生意都是能夠的。橫縣的“港式茶餐廳”不多，要有特征的，魚癡魚醉要數一個。魚癡魚醉又有新菜魅惑味蕾，小編這個吃貨自然要品味一翻！ 粵菜是八大菜系里面究鮮的菜系，要做好粵菜并不容易，不過魚癡魚醉的大廚是很有程度的，在他的精心打造下，店里的粵菜清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，這一次大廚還精心改進，讓粵菜在堅持原有鮮味的根底上，使菜品愈加有創意。
