每座城市都有自己專屬的味道，成都的味道，叫市井。
成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼橋的夜，亦不是仿古懷舊的寬窄巷子的街，更不是人流涌動的人民公園一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸聲，鐵環滾動的叮當響，黑白電視的影片集，噼里啪啦的搓麻將，悠閑舒適的蓋碗茶，串門嬉戲的笑語聲，還有圍爐撈歡的火鍋饗這些人來人往的生活氣息，組成了成都印象，構造了成都市井。
成都的城市美學，離不開市井。有拈頭成都市井火鍋就在這種文化的孕育下誕生，創始團隊將市井的生活氣息融入美食，還原80-90年代吃火鍋的氛圍，還原成都的市井之味;在這座城市正以日新月異的時速發展時，保持初心。
于是，在成都市錦江區龍王廟正街，在這條成都市井的街道中誕生了有拈頭的一家店，沒有大氣鋪排的場面，沒有奢華豪氣的裝修，沒有花樣別致的擺盤，只有像兒時鄰家小姐姐“小芳”那樣質樸的微笑，貼心周到的問候，實惠價廉的美味，以及讓你瞬時穿越記憶深處那個年代的環境。
有拈頭成都市井火鍋，是成都大有拈頭品牌策劃公司旗下的品牌,是對老成都市井文化的延續，郵政綠配上霓虹燈管的店招，店內簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壺、老海報、黑白電視、帶來具有市井氣息的老成都感覺。兒時記憶中的味道更能勾起食欲和興趣，讓中年人找到八九十年代的記憶，也能讓年輕人體味往昔。
有拈頭套餐火鍋模式，讓食客花更少的錢吃到更多的菜品。創的小盤菜菜品模式，新穎獨特，食客自發性的拍照傳播擴大品牌影響力。有拈頭成都市井火鍋開業不久便迅速躥紅，成為成都美食的代表之一，眾多美食媒體爭相報道，門店每天門庭若市不可小覷，隨著新開門店數量的不斷增長，品牌在消費者心目中的地位也不斷加深，以火鍋界黑馬的姿態贏得了市場的認可。
