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　　米皮是種起源于陜西關(guān)中的食物，在當(dāng)?shù)赜址Q為涼皮，是當(dāng)?shù)赜忻膫鹘y(tǒng)小吃，有史記載已經(jīng)有千年歷史了。傳入河南之后又被稱為米皮，米皮主要以大米或面粉加工，附以調(diào)料、配料食用;在甘肅、寧夏、內(nèi)蒙地區(qū)西出陽關(guān)，則就地取材以高粱、蕎麥等雜糧為主料加工，別有風(fēng)韻。米皮具有開胃生津養(yǎng)顏的作用，長期食用，可以促進(jìn)新陳代謝美容的作用。時(shí)至今日，米皮已經(jīng)成為家喻戶曉，老少皆宜的美食。大米面皮是陜西傳統(tǒng)小吃“四大花旦”之一，又叫米皮(大米面皮子皮、面皮等)。阮記大米面皮好吃健康，采用五谷雜糧制作，先進(jìn)的設(shè)備，特有的工藝，文火烘焙，更易吸收，這就是阮記大米面皮，帶給人們健康，倡導(dǎo)健康飲食新理念，成為消費(fèi)者喜愛的特色小吃。

　　阮記大米面皮的口味多變，比如會根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)口味，調(diào)整不同的配料。有些地區(qū)喜歡吃辣，可以結(jié)合青椒或者是辣子油，口味更加香辣，顏色更鮮紅，讓人看起來就食欲大增。而且采用傳統(tǒng)的制作工藝，大刀切的方法已經(jīng)傳承了多年，一把大刀的重量是幾十斤，還能將涼皮切得非常細(xì)薄，如果沒有經(jīng)過多年的訓(xùn)練，是很難達(dá)到這種刀工。而且總體制作出來的味道就是酸辣、涼爽，更突出西北的風(fēng)情和地域特色，別是一番風(fēng)味在心頭。

　　阮記大米面皮品牌店除了制作米皮之外，為了讓更多消費(fèi)者喜歡到店品嘗，都會結(jié)合別的美食和小吃一起銷售。比如經(jīng)典的美食炒豆腐腦、肉夾饃、西府一口香、長葫蘆雞等等，都是大家公認(rèn)的美食，許多消費(fèi)者都每次在店面品嘗的時(shí)候都會點(diǎn)這些單品，讓人愛不釋口。

　　1、店面設(shè)計(jì)優(yōu)勢：各加盟店按總部VI要求，根據(jù)店面尺寸，由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、提供裝修設(shè)計(jì)方案，因此加盟商無需考慮店面設(shè)計(jì)方面的事項(xiàng)!

　　2、商標(biāo)使用優(yōu)勢：統(tǒng)一使用“阮記大米面皮”品牌標(biāo)志，各阮記大米面皮加盟店可免費(fèi)使用總部設(shè)計(jì)的、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的“阮記大米面皮”品牌VI標(biāo)志，坐享“阮記大米面皮”時(shí)間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象。

　　3、技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：由總部高等培訓(xùn)師，對兄弟面皮各項(xiàng)產(chǎn)品的文化、制作過程、制作工藝、制作方法、用料選擇等相關(guān)技術(shù)和自有工藝對各加盟商實(shí)行統(tǒng)一、免費(fèi)、細(xì)致的培訓(xùn)，直到加盟商學(xué)會為止。

　　4、配套設(shè)備優(yōu)勢：加盟客戶根據(jù)資金情況，選擇加盟規(guī)模和方式，資金有限的可以加盟創(chuàng)業(yè)店，資金較充足的可以運(yùn)營旗艦店，總部將根據(jù)加盟商選擇的加盟方式，統(tǒng)一配備各種制作設(shè)備。

　　5、統(tǒng)一供應(yīng)原料：總部對各加盟店經(jīng)營所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購，從而降低成本、提高/增加貨源、提高/增加質(zhì)量、提高/增加價(jià)格。

　　6、開業(yè)運(yùn)營優(yōu)勢：在各加盟店開業(yè)之日，提供開業(yè)宣傳單、活動宣傳等，并且安排市場專員指導(dǎo)微信平臺的啟動和運(yùn)營。

　　7、標(biāo)準(zhǔn)化體系使得面皮經(jīng)營過程標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，采用標(biāo)準(zhǔn)化操作流程更簡單，不受廚師限制，僅需簡單操作，即可提高/增加口味統(tǒng)一;產(chǎn)品自有工藝的料包化改造，避免廚師隨意浪費(fèi)，并大大減少人力成本。

　　8、總部的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力及強(qiáng)大的產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)能力，擁有的成功經(jīng)驗(yàn)，富有本企業(yè)特色的管理經(jīng)營模式，對加盟商及客戶高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，能確保加盟商大大的提高成功機(jī)率。

　　1、年滿18周歲以上，有獨(dú)立承擔(dān)加盟及民事責(zé)任的能力。

　　2、加盟商要有品牌意識，在認(rèn)可品牌運(yùn)營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。

　　3、具備一定的資金實(shí)力和合格的資金信用。

　　4、具有(自購或租用)店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。

　　5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營要求，并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

　　6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營并維護(hù)好門店的發(fā)展。

　　7、具備勤奮踏實(shí)的工作態(tài)度。

　　索取資料

　　電話、網(wǎng)上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊，以了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。

　　提交申請

　　認(rèn)真閱讀、填寫隨信寄發(fā)的《加盟申請表》，或郵寄、傳真至總部，或登錄網(wǎng)站提交加盟申請表，提交加盟開店申請。

　　資格審定

　　總部收閱到申請表后，招商部負(fù)責(zé)人及助理將及時(shí)與有加盟意向者聯(lián)系，提供相關(guān)資訊，審定加盟資格，并初步確立合作意向。

　　意向選址

　　在正式面談加盟事宜前，經(jīng)銷商可先自行考察當(dāng)?shù)厥袌觯鶕?jù)自身確定的辦店級別、意向選定經(jīng)營場所，測量并制定平面圖，提交到總部。

　　考察洽談

　　攜帶經(jīng)營場所周圍信息資料及店面平面圖等相關(guān)資料到總部，現(xiàn)場參觀、考察并洽談，交流詳細(xì)事宜，正式確定加盟合作意向。

　　簽定合同

　　提供合法性說明材料，簽署加盟合同，并交納相關(guān)費(fèi)用。總部通知申請人所在的區(qū)域負(fù)責(zé)人，對申請人選址開店等方面提供協(xié)助。