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小柒香辣蟹

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2008-02-28
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

查詢費(fèi)用低價(jià)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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加盟費(fèi)

小柒香辣蟹加盟介紹

　　小柒香辣蟹作為一家以連鎖型餐飲和運(yùn)營(yíng)為主體的企業(yè)，蟹鴻祥干鍋經(jīng)營(yíng)至今，不但擁有口感上乘的口味，熱情周到的服務(wù)，更有經(jīng)營(yíng)多年總結(jié)出的成功經(jīng)驗(yàn)。小柒香辣蟹總部原物料配送，能提高/增加品質(zhì)的穩(wěn)定性。加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大，達(dá)到事半功倍。周密的開業(yè)籌備、培訓(xùn)及后期營(yíng)運(yùn)支持和人員儲(chǔ)備，能減少經(jīng)營(yíng)。

　　小柒香辣蟹，是一種菜肴，主要材料有螃蟹、萵筍、胡蘿卜等，輔料有洋蔥、紅辣椒、大蒜、蔥、姜、花椒、八角等，調(diào)料有牛肉豆豉醬、料酒、糖、生抽、鹽、味精等。

　　小柒香辣蟹所選用的蟹都是從緬甸空運(yùn)而來的個(gè)體適中的專用蟹。此蟹的很大特點(diǎn)就是皮薄肉厚。小柒香辣蟹采用一種湖北家鄉(xiāng)原料經(jīng)慢火精熬制的醬料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹風(fēng)味獨(dú)特、鮮香無比。食后加湯，涮一些青菜、豆皮、肉類等更是回味無窮。

　　小柒香辣蟹選用的是產(chǎn)自緬甸的雄性鐵蟹，據(jù)吃過的人講，這種雄性鐵蟹是食肉動(dòng)物，兇猛無比。為了提高/增加新鮮，每天都是空運(yùn)來的。而且吃鐵蟹極有講究，要吃六兩左右的蟹，這個(gè)時(shí)間的蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，殼薄容易入味。由于鐵蟹的種種特色，因而也成了炒制香辣蟹的優(yōu)選。炒蟹前要先選蟹，殺蟹后，清理蟹腮，洗凈再炒。

　　下鍋之前的蟹要提高/增加一律鮮活，并用旺不錯(cuò)炒，這樣做出來味道才夠鮮美。據(jù)說香辣蟹的吃法源于四川，后風(fēng)靡上海，接著席卷北京。因?yàn)樗确媳狈饺顺泽π返牧?xí)慣，又帶有川味鮮、香、辣的特色，所以回頭客特別多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃凈后，底料留著，配上高湯涮鍋，有一股獨(dú)特的香味。小柒香辣蟹的味道確實(shí)不錯(cuò)。先吃蟹，后加湯涮鍋。

小柒香辣蟹加盟優(yōu)勢(shì)

　　1.選址把關(guān)

　　選好店址是加盟店成功的排名靠前步。公司總部將根據(jù)您的加盟預(yù)算，整合商圈資源、人流量、消費(fèi)心理等因素，提供科學(xué)詳盡的商圈分析和地段評(píng)估，全面輔導(dǎo)店面選址，為您把握開店排名靠前關(guān)。

　　2.開業(yè)指導(dǎo)，迅速開店

　　為您量身定制開業(yè)方案，充分細(xì)致的開業(yè)籌備與輔導(dǎo)，提供整店輸出系統(tǒng)服務(wù)和開店所需的一切形象規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)高效快捷開店。

　　3.裝修設(shè)計(jì)

　　裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約時(shí)尚，統(tǒng)一又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣??？偛繛槟峁?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)，為顧客營(yíng)造溫馨舒適的小憩空間。

　　4.系統(tǒng)培訓(xùn)

　　公司總部設(shè)置專業(yè)培訓(xùn)基地，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)等，確保加盟商到實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)操作，培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。提供中期培訓(xùn),舉辦各種研習(xí)班，使加盟商全程享受貼心服務(wù)。

　　5.統(tǒng)一配送

　　根據(jù)消費(fèi)者需求的變化，公司不斷的進(jìn)行技術(shù)革新、新品研發(fā)，提供核心專利物料與產(chǎn)品的常年配送。

　　6.營(yíng)銷督導(dǎo)

　　合作期間不間斷的進(jìn)店指導(dǎo)，開展市場(chǎng)督導(dǎo)，確保加盟店正常運(yùn)營(yíng);客服定期回訪，跟蹤加盟店運(yùn)營(yíng)情況，及時(shí)反饋信息并解決問題。

　　7.區(qū)域保護(hù)

　　對(duì)每一家加盟店執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，方圓500米范圍內(nèi)不再設(shè)店。

小柒香辣蟹加盟條件

　　1.本人及家人身體健康，有從事小柒香辣蟹本行業(yè)和熱情。

　　2.認(rèn)可并接受小柒香辣蟹項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

　　3.提供合法身份證，以便小柒香辣蟹總部建立真實(shí)的檔案。

　　4.遵守和執(zhí)行小柒香辣蟹項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。

　　5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。