“辣妹”品牌是在餐飲行業不斷推陳出新的環境下，對消費者進行逐級細分、定位，孕育全新品牌，以80-00后的年輕群體作為主要目標群體，力求將傳統小食以全新形式呈現，精心打造以差異化特色口味為主，以高體驗度為輔的特色產品，干拌系列產品介于傳統麻辣燙與麻辣拌之間，但又有著別樣口感，讓人在品味經典之時又添一絲新鮮的驚喜。
作為串姐餐飲旗下全新品牌“辣妹”自成立以來，短時間內被行業內人士高度關注與認可，現已與地產、地產、興隆大家庭等商業項目達成合作共識，并在北京、天津、哈爾濱、吉林、大連等地先后簽訂總數不低于50門店的區域代理合作，依托于高效的管理團隊和工廠研發生產團隊，年輕的“辣妹”品牌對自身的產品和成長空間有著堅定的決心和方向，在不遠的將來，“辣妹”品牌將迎來令人矚目快速的成長階段，力求讓更多人品嘗到更高品質、更具特色的“辣妹新一代麻辣燙”！
沈陽串姐餐飲管理有限公司是集產品研制、生產、推廣、服務為一體的全國餐飲連鎖合作性企業。自公司成立以來，始終秉承“國以民為本，民以食為天；味乃食之魂，食以味為先”的精辟詮釋，發揚“想事干事干成”的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大活動，確立了充分發揮鑫辣妹的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。
鑫辣妹倡導“用微笑創造財富”的價值觀，以“奉獻綠色產品”為己任，朝著更加美好的明天闊步前行，“鑫辣妹”將一如繼往，以“根植綠色、締造美味，產業報國，康健國民”為己任，繼續弘揚傳統飲食文化，發展循環經濟，奉獻綠色產品，推動國內營養型骨湯類行業健康發展，助力食品行業共同邁向美好的未來。
鑫辣妹麻辣燙在承襲麻辣燙的味道鮮美爽口、易燉煮、大眾喜食的特點外，更強調麻辣燙的格調，在食材、器皿上費心，講求體驗，重視健康，營養搭配，立志做有品位、有品格、不趨同的麻辣燙，特色的做法不僅產品上有特色，輕松俘獲消費者的心。
沈陽串姐餐飲管理有限公司“鑫辣妹”品牌是在餐飲行業不斷推陳出新的環境下，對消費者進行逐級細分、定位，終孕育的全新品牌，以80-00后的年輕群體作為主要目標群體，力求將傳統小食以全新形式呈現，精心打造以差異化特色口味為主，以高體驗度為輔的特色產品，干拌系列產品介于傳統麻辣燙與麻辣拌之間，但又有著別樣口感，讓人在品味經典之時又添一絲新鮮的驚喜。
