鑫豬肚雞湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。養生豬肚包雞火鍋，胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補、散寒、止胃痛和排毒的。養生豬肚包雞火鍋，養生、健康、營養又有火鍋風格，隨意配菜，正適合現在的生活節奏。
鑫豬肚雞鍋底特征以滋味純香、鮮美；麻、辣味適中，紅油清亮為主；集川菜的五大特征為一體“色”“香”“味”“型”“美”；豬肚雞吃完后，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即所謂的“一鍋兩吃”。以中國本土的食材加上做工，開發了一系列適合中國人口味的快餐品牌。
鑫豬肚雞加盟費多少錢？這個項目的加盟費用很低，因此空間是比較大的。火鍋是中國的傳統飲食方式，至今已擁有至少1700年的歷史文化，其可保持食材原有的營養成分，擁有“爽”、“筋”、“鮮”的特殊口感，具有散風驅寒、健脾養胃、滋補身體的，流傳至今，興盛不衰。
鑫豬肚雞創始人多年注重養生文化，曾橫跨廣東、湖南、福建三省， 結合三地菜式特性與養生文化，葷素搭配，菜品豐富多樣多種鍋底組合，湯底濃郁清香，回味無窮。滿足眾多消費者的口味，深得大眾群體的喜愛。多品類、多口味的火鍋更接地氣，生命力更強，市場前景廣闊！有鑫豬肚雞如此有特色的小吃在餐飲市場還比較少見，因此，正是開店創業的好機會。現在加盟，就能夠先人一步抓住特色美味餐飲市場。并且能夠在的支持下，成功的開店，成功的經營。
