四川香天下餐飲管理有限公司創建于2003年，公司致力于火鍋連鎖經營事業，是集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發的多元化現代民營企業。

　　成立之初，以創始人發明的“兼香型火鍋”迅速在市場中立足，半年內就在川東發展27家店面。

　　2005年進入成都，總結行業內的各種經驗，更不忘創立是一個企業的靈魂所在，經過勵精圖治的專研，終于首推清油火鍋，贏得一片好評。

　　2006年又迅速發展，成都光華村店、綿陽店、河南店……每一家都是閃亮登場。

　　2007年公司提出“產品決定人品”的口號，讓品質概念在香天下公司大幅度提升，每位香天下人從此煥然一新，鄭重“沒有品質，我們去死”的豪言壯語。此時的香天下在業界成為品質火鍋的代名詞。

　　2008年公司再次提升品質概念，提出“品質優先”的理念，細致到每一個環節。比如產品的采購、每一個菜品的擺盤、每一次財務的審核、每一個員工的調配都必須以品質結果為導向。這一年品質的概念已經深深融入到香天下人的血液中。

　　2009年，香天下公司在品質打造上成效顯著。在一次常委會議中，公司集體領導層毅然決定將公司更名為“香天下服務總公司”。從此服務成為我們的宗旨，隨即公司投入巨資，建立網絡信息平臺和渠道，設立專門的服務部，對加盟商、供應商、內部員工等采取多方面服務，達到共享共贏的和諧局面。