香草香草原生態(tài)火鍋，隸屬于世紀(jì)滇風(fēng)餐飲有限公司，以原生態(tài)自然美為靈魂，精選無污染、綠色健康菌菇為主要食材，大膽創(chuàng)立并融合新派菜品專業(yè)制作工藝，烹制出具有匠心的香草香草特色美味佳肴。

香草香草原生態(tài)火鍋于2009年1月21日創(chuàng)立，公司自成立以來一直致力于發(fā)掘和推廣原生態(tài)美食，秉承“營養(yǎng)、健康食尚”的“現(xiàn)代原生態(tài)養(yǎng)生理念”，憑借獨(dú)特的異域口味、菌類、原生態(tài)食材以及風(fēng)情別樣、特色各異的主題就餐環(huán)境和親情化、個性化的服務(wù)，由原來弱小無聞、不見經(jīng)傳的單店企業(yè)逐漸成長為目前擁有8家火鍋經(jīng)營門店、1家社區(qū)快餐服務(wù)餐廳、1個物流配送中心、1個職業(yè)教育學(xué)院和一個職能健全的管理總部的規(guī)模，職工隊伍也有原來的幾十人逐漸壯大到了800多人，在競爭激烈的餐飲業(yè)迅速崛起并贏得了合格的口碑，成為美國、香港等國內(nèi)外人士慕名而來參觀學(xué)習(xí)的典范，得到社會各界的廣泛認(rèn)可和高度評價，并獲得2009年度大眾點(diǎn)評網(wǎng)“優(yōu)佳服務(wù)前前幾名”、“2009年度新秀餐廳0”、“十佳特色名店”、 2010年度“十佳新銳餐廳”、2010年度“較受歡迎餐廳TOP50”、’’2011年度受消費(fèi)者喜愛的餐廳’’“2012年具備口碑的餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。

香草香草是優(yōu)先個創(chuàng)并踐行“三大核心理念”即：服務(wù)理念——顧客永遠(yuǎn)是對的，滿足顧客的一切合理需求；服務(wù)式管理理念——對職工好，對下屬好；共事理念——對同事好，對工作伙伴好，優(yōu)先個倡導(dǎo)并推行“現(xiàn)代原生態(tài)養(yǎng)生理念”、優(yōu)先個提出打造“優(yōu)先湯火鍋”、優(yōu)先個規(guī)模很大的京城“四型”餐飲企業(yè)（軍隊型、學(xué)校型、家庭型、現(xiàn)代型），被廣大顧客譽(yù)為“三好餐廳”（產(chǎn)品好、服務(wù)好、環(huán)境好），是當(dāng)今火鍋界具備競爭實(shí)力的一匹“黑馬”。公司還積極舉辦并參與諸如溫馨家園（常態(tài)化為行人免費(fèi)提供飲料、茶水、打氣、問路等）、青年志愿者協(xié)會、“情系，水滴行動——香草抗旱募捐”等善事活動，內(nèi)部成立愛心基金會，店內(nèi)累計愛心行動三萬余次；八家門店前后安置“40”后、“50”后人員200余人，解決了800多人的就業(yè)問題，贏得同行業(yè)和社會的廣泛贊譽(yù)，實(shí)現(xiàn)了社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

四年來，公司已發(fā)展了人大西門“店”、呼家樓“麗江店”、蒲黃榆 “阿店”、建門口’’店’’、神路街"日壇店"、東直門“宇飛店”、公益“華聯(lián)店”、首體南路“車公莊店”等八家直營門店，排隊等位成為香草香草一道獨(dú)特的靚麗風(fēng)景，并始終保持了地區(qū)優(yōu)佳服務(wù)前前幾名，各項經(jīng)營指標(biāo)以每年10%的速度快速遞增。