鑫盛華丸子湯選取上等丸子，丸子富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。鑫盛華丸子湯有助于身體健康，丸子有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之結果，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用。
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鑫盛華丸子湯風味獨特，產品美味可口，營養豐富，老少皆宜，消費群體廣泛，上餐速度快、價格適合任何基層的消費者，人人消費的起，時長空間大，客流量充足，發展潛力巨大。
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