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外婆香冒菜

加盟行業(yè)：

餐飲 > 冒菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

成都
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許合作
成立時(shí)間：

2001-08-15
門店總數(shù)：

507
投資金額：5~10萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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外婆香冒菜加盟介紹

　　新都區(qū)王婆香冒菜館起源于成都的千年古鎮(zhèn)—新繁鎮(zhèn)，新繁古鎮(zhèn)距今已有2700多年的歷史，始建于秦朝，自古就有“川西碧玉”之美譽(yù)，有著豐富的文化內(nèi)涵，古鎮(zhèn)造就了許多歷史名人比如巴金就出生在古鎮(zhèn)上，古鎮(zhèn)的小吃更是舉不勝舉，外婆香冒菜就是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，很多人慕名而?lái)，在解放初期由于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)還在發(fā)展初期，尤其是農(nóng)村的一些家庭連溫飽都很難給足，王外婆為了給家里的幾個(gè)孩子填包肚子，時(shí)常到農(nóng)田里撿些各種蔬菜的爛菜葉子，一同放鍋里煮給孩子們充饑，為了增加菜湯的美味加了一些簡(jiǎn)單的食材和辣椒拌起來(lái)一起吃，以致發(fā)展到今天，我們所看到的具有王記特色的，冒菜品牌王記外婆香冒菜也就橫空出世了，它的味道和古鎮(zhèn)一樣有著千年的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。
　　眾所周知，冒菜好不好吃，湯料很重要。
　　“王記外婆香冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，底湯以雞油牛骨吊鮮，同時(shí)加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營(yíng)養(yǎng)元素。紅湯辣而不燥“王記外婆香冒菜，選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。在售賣方式上，針對(duì)顧客消費(fèi)需要，創(chuàng)立推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜、干拌冒菜、6種消費(fèi)方式，顧客各取所需，各隨所愿。結(jié)合這 6 種消費(fèi)方式，可采取店面經(jīng)營(yíng)、柜臺(tái)（排擋）經(jīng)營(yíng)、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（小推車）3種經(jīng)營(yíng)模式。王記外婆香冒菜店，可根據(jù)實(shí)際需要，增加毛血旺、酸辣粉、時(shí)尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、小面、火鍋面及燃面等特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、極大程度地滿足各類消費(fèi)者的需求，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，提升經(jīng)營(yíng)流水和贏利能力，真正做到店開(kāi)到哪里，火到哪里！
　　王記外婆香冒菜之所以在冒菜品種中脫穎而出的原因是
　　一、王記外婆香冒菜品牌價(jià)值之品牌文化價(jià)值
　　湖南衛(wèi)視特約嘉賓代言并自主研發(fā)的品牌
　　在國(guó)外開(kāi)設(shè)有分店機(jī)構(gòu)的冒菜全國(guó)餐飲品牌
　　起源于成都千年古鎮(zhèn)的的冒菜全國(guó)餐飲品牌
　　所以選擇冒菜品牌，就像你買衣服一樣，品牌價(jià)值和市場(chǎng)是同步的。簡(jiǎn)單的說(shuō)有品牌價(jià)值，也就有消費(fèi)市場(chǎng)。
　　二、王記外婆香冒菜品牌價(jià)值之品牌特色
　　王記外婆香的三大特色
　　1.香料：王記外婆香冒菜用料非常之考究，并且有相關(guān)專業(yè)的配料師配料。傳統(tǒng)冒菜的香料只有幾種，王記外婆香冒菜以近幾十種獨(dú)門中藥和香料，運(yùn)用制造工藝，很大限度發(fā)揮神湯和骨香，很好結(jié)合。由于大多數(shù)香料都是由溫性類中藥材組成炒制而成，具有溫補(bǔ)的作用，如果長(zhǎng)時(shí)間吃的話，體質(zhì)偏熱性的人會(huì)很容易上火，王記外婆香冒菜在所配伍的香料中（由畢業(yè)于成都中醫(yī)藥大學(xué)的老師和營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)原生植物配伍法則，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，以及中藥的十八反，十九畏的理論法則）加入了（降低中和香料類中藥溫補(bǔ)作用的原生植物精華），所以至今為止沒(méi)有任何冒菜品牌可以超越我們的地方，這也是我們王記外婆香冒菜的成功關(guān)鍵所在。專業(yè)成就未來(lái)！現(xiàn)在吃東西不僅僅吃口味，更要吃出健康！王記外婆香冒菜隨便怎么吃不會(huì)上火，老少皆宜。
　　2.湯底：王記外婆香冒菜采用新鮮牛大骨慢火熬制骨湯做為湯底，（完全可以喝的湯底）絕不添加任何骨味添加劑和香精。
　　3.口感：王記外婆香冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而溫和、色澤而鮮亮、口感醇香而爽口”可謂是冒菜中的。正因?yàn)橥跤浲馄畔忝安思尤肓私档秃椭泻拖懔蠝匮a(bǔ)作用的原生藥材精華，所有我們的口味很獨(dú)特，非常的溫和，很多客人都說(shuō)我們的冒菜越吃越想吃。停不下來(lái)。

外婆香冒菜加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、節(jié)省財(cái)力
　　經(jīng)營(yíng)加盟更少，更低，加盟經(jīng)營(yíng)更穩(wěn)當(dāng)。外婆香冒菜統(tǒng)一化流程操作，無(wú)需專職大廚，無(wú)需工資，無(wú)需大量廚師。
　　2、節(jié)省人力
　　在人員方面，這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過(guò)多的人力資源。外婆香冒菜制造料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
　　3、節(jié)省時(shí)間
　　美食的烹飪時(shí)間更短，顧客不用花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間等待，自然更愿意光顧。外婆香冒菜所有食材都是按標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)備，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，出餐快，翻臺(tái)快。
　　4、節(jié)省過(guò)程
　　總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營(yíng)者能夠節(jié)省大量的時(shí)間。外婆香冒菜總部統(tǒng)一配送原料，無(wú)需每天出去采購(gòu)。質(zhì)量有扶持、口味有扶持，經(jīng)營(yíng)才會(huì)有扶持。
　　5、人氣不錯(cuò)
　　正是因?yàn)檫@里能夠滿足廣大食客對(duì)于健康、美味的追求，才帶來(lái)了不錯(cuò)的人氣，食材通用，翻臺(tái)率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮，吃的健康。
　　6、爭(zhēng)取贏得口碑
　　經(jīng)過(guò)一定的發(fā)展，這個(gè)品牌已經(jīng)在市場(chǎng)形成了合格的口碑，、營(yíng)養(yǎng)、健康，外婆香冒菜迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚，充分滿足人們對(duì)健康、養(yǎng)生的需求。
　　7、實(shí)力扶持
　　我們的實(shí)力更加強(qiáng)大，加盟外婆香冒菜這個(gè)項(xiàng)目更能生意好，四季皆宜、四季皆賺，營(yíng)養(yǎng)美食無(wú)淡季，很大化提供利用空間，較短的時(shí)間賺回加盟。

外婆香冒菜加盟條件

　　1、具備一定資金實(shí)力、守法經(jīng)營(yíng)的個(gè)人或法人組織。
　　2、認(rèn)同外婆香冒菜總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，并愿意配合公司的一切有利決策。
　　3、具備一定的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
　　4、能夠獲得開(kāi)辦外婆香冒菜店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
　　5、認(rèn)可外婆香冒菜總部運(yùn)營(yíng)模式，接受總部統(tǒng)一管理。
　　6、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)，具有投身該行業(yè)的自信(擁有該行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳) 。
　　7、有理性的加盟心態(tài)，能夠客觀的看待外婆香冒菜加盟與實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)系。

外婆香冒菜加盟流程

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息；
　　2、實(shí)地考察：加盟人需到總部進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，參觀門店，確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)；
　　3、加盟資格審核：總部對(duì)加盟人進(jìn)行資格審核，確認(rèn)加盟人的合作資格；
　　4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合作合同；
　　5、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：總部協(xié)助加盟人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

外婆香冒菜加盟動(dòng)態(tài)

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