外婆餛飩以“專注做好吃的餛飩”為核心理念的快餐連鎖經(jīng)營品牌，在消費者中享有合格的口碑和信譽。現(xiàn)企業(yè)連鎖店鋪百余家，店內(nèi)環(huán)境潔凈整齊、裝修時尚新穎。每天為 萬余位消費者提供滿意的餐飲服務(wù)。外婆餛飩大力推動中式快餐專業(yè)化、大眾化、標(biāo)準(zhǔn)管理化，向店鋪提供了統(tǒng)一的店面、店內(nèi)、后廚VI設(shè)計，統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范程序，外婆餛飩 統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的管理方式，統(tǒng)一的宣傳模式，統(tǒng)一的人員培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，制定并執(zhí)行了現(xiàn)國內(nèi)的考核檢查制度。
外婆餛飩為提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量讓顧客滿意和達到要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，外婆餛飩投巨資建立了先進的廚房，對產(chǎn)品原料實行統(tǒng)一采購，產(chǎn)品統(tǒng)一配送，按同一量化標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，并建立了嚴(yán)格的衛(wèi)生及質(zhì) 量監(jiān)督體系和質(zhì)量跟蹤檢查反饋體系，確保食品安全，讓顧客安心、合格。
隨著經(jīng)濟水平、生活水平的提高，人們對飲食的要求也隨之提高，舒適的就餐環(huán)境、精致美味的菜品、人性化的就餐器具設(shè)施無疑是現(xiàn)代人的就餐追求。
外婆餛飩是以特有的傳統(tǒng)文化為主打特色，倡導(dǎo)健康飲食，崇尚品質(zhì)生活，外婆餛飩的時尚健康主題處處無不迎合現(xiàn)代人們對飲食的更高層次追求，將中華民族傳統(tǒng)飲食融合制造/精制自有工藝與現(xiàn)代快餐元素進行智選結(jié)合，推出了中式時尚快餐，成為具有特色的新興餐飲項目。
