“鐵板工坊”迎合了大部分年輕人的飲食需求和消費習慣，讓消費者覺得性價比高，讓合作商安心，并且收獲榮譽感與成就感，才頻頻刷爆朋友圈，成為具有加盟潛力的餐飲小吃項目。“鐵板工坊”可開店區域較為廣泛：如商業中心、交通樞紐、步行街小、中、大學附近、成熟社區、商務寫字樓等。經過多年的沉淀與市場檢驗，商業模式更具競爭力，成為了時尚休閑小吃行業的知名品牌。
鐵板工坊將鐵板燒走向大眾，成為市場潛力巨大的好項目，鐵板工坊在提高/增加鐵板燒美味不變的同時，結合國人的飲食習慣及地區差異，調制出適合每一個地方的鐵板燒美味，客人和鐵板師進行面對對交流選擇自己適合的口味，鐵板工坊解決了眾口難調的問題。
鐵板工坊將高消費的鐵板燒定位于大眾消費群體，真正做到般的享受，大眾式的消費，提高/增加品質，鐵板工坊價格合理。
鐵板工坊菜品豐富，美味眾多，像各種肉類、肉排、海鮮、時蔬、西點小吃、冷飲等，累計達380種菜品。鐵板工坊將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個過程，用餐過程不僅時尚而且健康。鐵板工坊把“專業級”的鐵板燒奉獻給更多國人，創造一種品位、健康、時尚的新生活方式。
如今鐵板燒已成為大眾餐飲的主力業態，對帶動餐飲市場的增長起著至關重要的作用，據前瞻數據庫數據顯示，2015年鐵板燒行業的銷售規模達7107億元，餐飲行業發展不錯，中式快餐與西式快餐相比，有著更為合理的營養和膳食搭配，口味上更符合大眾飲食習慣，菜品的選擇性更強；從消費水平來講，也更符合國情。顯然，在這鐵板燒界的對決上，相對而言將更看好中式鐵板燒的發展前景。
