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單縣羊肉湯,單縣地處魯西南,單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統(tǒng)名吃。在八十年代,即被實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中華名食譜。較早創(chuàng)于1807年,當(dāng)時(shí)由徐、竇、周三家聯(lián)手創(chuàng)建,故取名為“三義春”羊肉館。所創(chuàng)立的“三義春”羊肉館在當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)期的飲食界引起了不小的轟動(dòng),為日后“單縣羊肉湯”的揚(yáng)名天下打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1.品牌扶持:總部提供統(tǒng)一的形象識(shí)別,店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)海報(bào),確保百店如一;
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