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沙灣姜撞奶

加盟行業(yè)：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

廣東
經(jīng)營(yíng)模式：

代理
成立時(shí)間：

2013-08-22
門(mén)店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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沙灣姜撞奶加盟介紹

　　沙灣姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。姜，素以藥食俱佳見(jiàn)稱，研究發(fā)現(xiàn)，生姜中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質(zhì)，經(jīng)稀釋作為血液稀釋劑，對(duì)降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的作用作用，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽之作用深受各界人士喜愛(ài)。

　　關(guān)于姜撞奶，曾有傳說(shuō)。從前，在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個(gè)年邁的犯了咳嗽病，后知道可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無(wú)法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過(guò)了一陣子牛奶凝結(jié)了，老婆婆喝了后頓覺(jué)滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開(kāi)了，沙灣人把"凝結(jié)"叫"埋"于是"姜撞奶"在沙灣也叫"姜埋奶"。

　　在廣州，沙灣人把凝結(jié)叫做“埋”，所以姜撞奶又稱為姜埋奶，制作姜埋奶的所用的老姜黃的淀粉含量高，不錯(cuò)的沙灣姜撞奶一般仰仗的都是不錯(cuò)高蛋白的牛奶，滴奶成珠，濃度極高，聞名港澳。用木擦板將老姜黃擦碎后用細(xì)紗布擠出姜汁，比起機(jī)器操作，手擦能夠好的保存纖維，出汁無(wú)渣更順滑。

　　難掌握的便是“沖擊”這一環(huán)，從高處快速將熱牛奶“沖擊”到姜汁中，使兩者接觸，老姜黃里大量的淀粉和牛奶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，牛乳在碗中瞬間凝結(jié)。牛奶的溫度非常重要，溫度太高影響口感，太低則無(wú)法凝結(jié)，而這些要訣老師傅們了然于胸。做好的姜埋奶表面鮮亮滑膩，提起勺子能看到一道明顯印痕，細(xì)膩爽滑，濃郁香甜中帶著百轉(zhuǎn)千回的辛辣，尤其是在天氣漸冷的時(shí)節(jié)，一碗熱乎乎的姜埋奶下肚，五臟六腑仿佛都舒展開(kāi)來(lái)了。

沙灣姜撞奶加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：

　　沙灣姜撞奶外觀統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約大方，時(shí)尚美觀，與核心產(chǎn)品和品牌名稱相和諧的整體感覺(jué)十分新穎，差異化的新奇形象過(guò)目難忘，特別容易吸引顧客，開(kāi)到哪里都能在時(shí)間聚攏受眾，實(shí)現(xiàn)口碑相傳。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

　　沙灣姜撞奶精選上等原材料，結(jié)合了制造的腌料、裹粉、撒料，提高/增加了沙灣姜撞奶口味與眾不同，深受各個(gè)年齡消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　3、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

　　總部指導(dǎo)加盟店進(jìn)行選址，并進(jìn)行嚴(yán)格的市場(chǎng)分析，根據(jù)加盟店的實(shí)際市場(chǎng)情況制定一套個(gè)性化菜單配置方案，充分提高/增加加盟商的可持續(xù)性發(fā)展。

　　4、管理優(yōu)勢(shì)：

　　沙灣姜撞奶連鎖店全部納入5S標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng) 管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、衛(wèi)生、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升沙灣姜撞奶的品牌形象

　　沙灣姜撞奶擁有雄厚的集團(tuán)后盾，擁有不錯(cuò)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，擁有不錯(cuò)的傳統(tǒng)技術(shù)，擁有不錯(cuò)的市場(chǎng)軌道，擁有不錯(cuò)的企業(yè)形象的著名品牌。

沙灣姜撞奶加盟條件

　　1、具有一定的商業(yè)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
　　2、具有合法資格的法人或自然人，信譽(yù)合格。
　　3、認(rèn)可品牌總部的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展理念，服從管理。
　　4、具備一定的加盟基礎(chǔ)及加盟能力。
　　5、擁有加盟特許經(jīng)營(yíng)連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開(kāi)店場(chǎng)所。

沙灣姜撞奶加盟流程

　　1、了解沙灣姜撞奶品牌資訊和加盟政策，判斷可以加盟與否。
　　2、對(duì)沙灣姜撞奶品牌店進(jìn)行參觀，確定意向后，提交申請(qǐng)。
　　3、審核后，簽訂協(xié)議，支付加盟費(fèi)用，成為沙灣姜撞奶品牌加盟商。
　　4、在沙灣姜撞奶加盟總部協(xié)助下，選擇位置、裝修店鋪和正式營(yíng)業(yè)。

沙灣姜撞奶加盟動(dòng)態(tài)

沙灣姜撞奶加盟費(fèi)

沙灣姜撞奶相關(guān)問(wèn)答

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