蘇魯定冰煮羊隸屬于陜西恰享餐飲管理有限公司，在品牌創(chuàng)立初期，就已確定了以雙贏為根本，合作經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立足細(xì)節(jié)，致力于打造特色飲食文化，迎合消費(fèi)者多變口味，持續(xù)餐飲消費(fèi)潮流。其研發(fā)團(tuán)隊(duì)有著數(shù)名豐富餐飲研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的五星級(jí)國(guó)內(nèi)知名酒店廚師長(zhǎng)，還特聘數(shù)名餐飲、營(yíng)銷作為顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)為項(xiàng)目產(chǎn)品出謀劃策。
多年來(lái)的革新和持續(xù)經(jīng)營(yíng)，蘇魯定冰煮羊旗下的直營(yíng)、加盟店已遍布重慶、四川、安徽、福建、西藏、陜西、山西、河南、河北、湖北、廣東、貴州以及東北三省等22個(gè)省的180多個(gè)市及縣，形成了規(guī)模很大的連鎖品牌效應(yīng)。如今，蘇魯定冰煮羊已建立了“一總部三中心一基地”的集團(tuán)化運(yùn)作模式，并實(shí)行準(zhǔn)集團(tuán)化模式管理?，F(xiàn)公司總部控股經(jīng)營(yíng)的子項(xiàng)目有：蘇魯定冰煮羊特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展與管理中心、蘇魯定冰煮羊直營(yíng)管理中心、全國(guó)連鎖店網(wǎng)絡(luò)配送中心，蘇魯定冰煮羊底料及系列調(diào)味料生產(chǎn)基地。“三中心一基地”的規(guī)劃和建設(shè)，已形成了陜西恰享餐飲管理有限公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力?；疱伒琢霞跋盗姓{(diào)味料生產(chǎn)基地是專門為蘇魯定冰煮羊連鎖店體系生產(chǎn)的專用火鍋底料、專用火鍋底油以及其具有重慶地方特色——麻、辣、鮮、香口味的系列食品及調(diào)味品的獨(dú)立機(jī)構(gòu)。基地火鍋底料的年生產(chǎn)能力為3000噸，底油生產(chǎn)能力為1500噸，牛油生產(chǎn)能力為500噸，系列調(diào)味品生產(chǎn)能已超過(guò)5000噸......蘇魯定冰煮羊古樸、典雅的就餐環(huán)境，特色的老火鍋風(fēng)味、精益求精的餐飲服務(wù)；以及“立足成都、融入生活”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“低消費(fèi)、高享受”的市場(chǎng)定位，贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，開(kāi)業(yè)十年以來(lái)食客如織，天天排隊(duì)侯餐，已經(jīng)成為西安一道獨(dú)特火鍋，經(jīng)營(yíng)奇觀。
