孫大力麻辣燙是時下盛行的碗裝快餐式麻辣燙。其將傳統的火鍋鍋底精簡提純，保留了傳統火鍋麻辣燙的麻、辣、鮮、香等特點，在配以上百種菜品，包括綠葉蔬菜，各種豆制品，海帶等藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、蛋類，經過高溫煮制，比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿均衡、食物多樣化的原則，是不折不扣綠色健康飲食。孫大力麻辣燙將麻辣燙的麻和辣分開，先麻后辣的感覺形成心理暗示，優先推廣這樣的概念，在龐大的餐飲市場上脫穎而出，成為了人們為喜愛的麻辣燙。
孫大力麻辣燙使用的底料調料絕不含違規添加劑，更不使用回收油，我們將傳統火鍋鍋底精簡提純，保留了湯底麻、辣、鮮、香的特點，再配以上百種葷素菜品，經過高溫煮制，使美食更容易達到酸堿平衡、食品多樣化的標準，是不折不扣綠色健康飲食。孫大力麻辣燙先麻后辣，營養健康，創性的發明“麻前辣后兩碗湯，營養世界億萬人”，主打營養概念，創立麻辣燙的外在形式，用兩碗湯的概念，闡述的“營養”理念，為人們提供健康的麻辣燙。
孫大力麻辣燙制造調料搭配新鮮涮菜，口感，美味難以抗拒。特色小吃人氣高，孫大力麻辣燙賣的火。孫大力麻辣燙秉承了傳統的火鍋文化，深深掌握了巴渝美食的個中精髓，使消費者用快餐級的消費就能享受到傳統火鍋的美味。孫大力麻辣燙美味難得，精心熬制的高湯作為湯底，搭配各種新鮮的蔬菜、菌類等菜品，為人們帶來了綠色、健康、的美食享受。孫大力麻辣燙標準化出餐，在出餐過程中，嚴格監控時間，不僅出餐快，并且保質保量，讓消費者不用久等。
