開創(chuàng)理念：

　　從碳烤魷魚、油炸魷魚到鐵板魷魚的層層蛻變與升級(jí)，再到“火山石烤魷魚”的誕生，烤魷魚領(lǐng)域不斷向著口味提升方向演變，卻忽略了制作工藝健康化層面上的提升。火山石烤魷魚以口味提升與制作工藝的共同改善為研發(fā)方向，避免了碳烤魷魚的重污染、致癌性和油炸魷魚的油脂反復(fù)利用的危害，與鐵板魷魚的衛(wèi)生安全問題都做了改善;火山石烤魷魚以健康的石烤工藝、不油炸、無油、以比以往更加豐富的口味選擇、專賣店連鎖式管理、標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程的規(guī)范化運(yùn)營(yíng)模式，把烤魷魚帶領(lǐng)進(jìn)規(guī)范化發(fā)展的道路。

　　燊記石烤專注于火山石烤魷魚領(lǐng)域的研發(fā)與銷售，秉承健康與沒我共同發(fā)展的思想，旨在把燊記石烤打造為火山石烤魷魚的代名詞。

　　發(fā)展目標(biāo)：

　　一、“燊記石烤”全球一家火山石烤魷魚

　　燊記石烤是火山石烤魷魚連鎖品牌;產(chǎn)品口味以川味為特色的六種經(jīng)典魷魚風(fēng)味，包括了四川椒麻味魷魚、四川魚香味魷魚、四川蒜泥味魷魚、四川香辣味魷魚、四川泡椒味魷魚、四川酸辣味魷魚;

　　二、打造品牌小吃

　　你愿意加入一個(gè)行業(yè)?還是愿意去創(chuàng)造一個(gè)行業(yè)?

　　我們帶來了一個(gè)行業(yè)崛起的新浪潮——石烤魷魚行業(yè)，它的未來毋庸置疑，將會(huì)有越來越多的人開始向民間百姓，介紹這一嶄新的美食，所有人都對(duì)前所未見的小吃充滿了興趣!而燊記石烤將帶領(lǐng)一批人先進(jìn)入這個(gè)未被侵占的藍(lán)海市場(chǎng)!——贏戰(zhàn)石烤行業(yè)!

　　三、優(yōu)先臺(tái)石烤魷魚爐,申請(qǐng)專利的設(shè)備

　　傻瓜式操作，制作起來簡(jiǎn)單快捷易量產(chǎn)，排起長(zhǎng)隊(duì)經(jīng)營(yíng)快，這就是小東西賺大錢的秘訣和關(guān)鍵!量大的前提是量產(chǎn)，快速致富則是量大的結(jié)果，選對(duì)這樣的生意才能讓你賺大錢!(爐具雙專利申請(qǐng)，實(shí)用新的專利與外觀專利

　　四、只找適合的人合作

　　加盟石烤魷魚，我們尋找條件適合的合作者，我們不需要所有人看懂項(xiàng)目，但要求看懂項(xiàng)目的人來經(jīng)營(yíng)，助您成功的復(fù)制其母體，爭(zhēng)取做到開一家火一家!

　　五、石烤店

　　開店只需20平米檔口店。一臺(tái)冷凍冰柜、有水源、兩臺(tái)微波爐和一個(gè)小地切配材料即可!

　　發(fā)展歷史：

　　2012年10月路邊攤創(chuàng)業(yè)賣魷魚，獲取了廟山貨款;

　　2013年2月過年在廟山創(chuàng)下7天賺十萬(wàn)銷售成績(jī);

　　2013年3月4日開創(chuàng)了川派火山石烤魷魚，并展開開店籌備;

　　2013年4月用8萬(wàn)元盤下位于建設(shè)巷30平方米的小店鋪;

　　2013年5月銷售近兩個(gè)月的壽司與魷魚拌飯，獲得了再次創(chuàng)業(yè)的資金;

　　2013年6月1日正式銷售火山石石烤魷魚，開創(chuàng)了全國(guó)一家火山石烤魷魚店;

　　2013年6月(當(dāng)月)實(shí)現(xiàn)當(dāng)月月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)過十萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī);

　　2013年7月至9月，成都當(dāng)?shù)孛朗彻?jié)目陸續(xù)采訪報(bào)道，成為成都小有名氣的特色燒烤;

　　2013年9月暑假趕赴廣東、青島考察，回成都后裝修店鋪并注冊(cè)了“燊記石烤”的商標(biāo)與其它爐具專利文件。

　　2013年12月榮登“湖南衛(wèi)視天天向上”

　　2014年走向企業(yè)化發(fā)展;

　　2014年3月，燊記石烤已在全國(guó)范圍內(nèi)有近80家加盟店;

　　2014年3月，燊記石烤獲邀參加“黑龍江衛(wèi)視挑戰(zhàn)名人墻”“深圳衛(wèi)視男左女右”等節(jié)目;

　　2014年6月，燊記石烤獲邀參加“湖南衛(wèi)生我是大美人”節(jié)目;

　　2015年6月，燊記石烤榮登“遼寧衛(wèi)生新聞”;

　　截止目前，燊記石烤在全國(guó)已有近300家加盟店。