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三哥大燴菜

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

河南
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2013-06-02
門店總數(shù)：

39
投資金額：5~10萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

三哥大燴菜加盟介紹

　　大燴菜，大多為許多原料一起燉、煮制而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的稱“行燴菜”。

　　燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作。近年以火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作的燴菜逐步增多。

　　燴菜指的是一種烹調(diào)的方法，而不是某種菜式的名稱。

　　在中餐中，燴、燜、燉的烹飪技法很相似，很多人容易混淆。從食材上講，“燴”的技法所用的食材，不易熟的食材如肉類等應(yīng)進(jìn)行預(yù)加工，將預(yù)加工的食材與青菜等快熟食材一起入鍋烹飪，能夠快速成菜的技法稱之為燴。“燜”的技法是將不易熟的食物前期炒制，不離鍋加湯，湯不能寬，加蓋大火煮熟，中間不能開鍋蓋，依靠蒸汽的高溫和火力使菜品快速成熟，稱為“燜”。“燉”是指將肉類炒至上色，加寬湯大火燒開，改文火使食材慢慢成熟，稱為“燉”。

　　三哥大燴菜的特點(diǎn)是蔬菜品種豐富，多種多樣，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形狀，盡管都摻雜在了一起。三哥大燴菜還很好看不是色彩單一，而是五彩繽紛。雖不前衛(wèi)，但很敦厚實(shí)在！

　　做燴菜很講究和藝術(shù)。比如用火吧，有的得用大火，有的得用文火，有的得用炭火。再比如這用鍋吧，有的用鐵鍋、鋁鍋，有的就得用砂鍋。再比如這配料吧，連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀，什么時(shí)候投放，都有許多的規(guī)矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細(xì)之分。但是無論你怎樣做，它都是燴菜，都不失色味厚重的特色。只不過有人喜歡做得精致些，有人習(xí)慣做得簡單些罷了。

三哥大燴菜加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、全球消費(fèi)者都認(rèn)同的品牌，也是深受消費(fèi)者喜愛的品牌。三哥大燴菜差異化品牌戰(zhàn)略在細(xì)分品類建立強(qiáng)勢(shì)品牌，并在研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等形成系統(tǒng)流程；三哥大燴菜一直注重品牌的創(chuàng)造，不斷在各類媒體進(jìn)行品牌宣傳。

　　2、強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時(shí)。

　　3、公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。項(xiàng)目的核心競爭力。

　　4、公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士，具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強(qiáng)烈的創(chuàng)作。結(jié)合多年來的經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)，積累了豐富的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)，為每個(gè)加盟商提供很好系統(tǒng)化培訓(xùn)，為加盟商成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　5、公司還提供熱線幫辦，隨時(shí)解答加盟商經(jīng)營中的各種問題。更大程度上鞏固業(yè)績、增加收利。

　　6、根據(jù)加盟商的意向、市場(chǎng)運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況、選擇經(jīng)營形式，提供更佳選址方案。

三哥大燴菜加盟條件

　　1、首先要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格的加盟者，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望。
　　2、認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。
　　3、具備能夠滿足整體運(yùn)營的資金實(shí)力。
　　4、加盟商很好好是要一間符合總部要求的店鋪，自有或者是簽訂了租賃合同的都可以。
　　5、能服從三哥大燴菜總部對(duì)品牌形象（裝修風(fēng)格、燈箱、服飾等VI識(shí)別系統(tǒng)）的統(tǒng)一管理和指導(dǎo)監(jiān)督。
　　6、具有很好的信譽(yù)基礎(chǔ)和信用資質(zhì)。
　　7、具有拓展自己事業(yè)的強(qiáng)烈愿望、自信、上進(jìn)。

三哥大燴菜加盟流程

　　1、初步了解
　　想要加盟三哥大燴菜的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯(lián)系獲取一手資料。
　　2、項(xiàng)目考察
　　前往三哥大燴菜公司總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并進(jìn)行交流洽談。
　　3、提出申請(qǐng)
　　確定要加盟三哥大燴菜，向總部提出加盟申請(qǐng)，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
　　5、協(xié)助選址
　　總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門店。
　　6、安排施工
　　公司免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
　　8、開業(yè)計(jì)劃
　　根據(jù)店鋪實(shí)際情況以及本地城市情況，制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃。
　　9、開業(yè)典禮
　　開業(yè)前半個(gè)月公司總部對(duì)于店鋪進(jìn)行全面的推廣，開業(yè)當(dāng)天贈(zèng)送大禮包，加盟商順利開業(yè)。

三哥大燴菜加盟動(dòng)態(tài)

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