京八珍特色熟食品牌故事：

　　1)八珍由來

　　原指八種珍貴的食物，后來指八種稀有而珍貴的烹飪原故事料，演變到現在泛指熟肉制品加工工藝的統稱。 其具體所指隨時代和地域而不同。

　　八珍的提法 早見于《周禮?天官冢宰》：“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。”應該說歷代“八珍”的內容各不相同。

　　八珍 早演變為烹飪食材 早見于文字的，是北宋元豐年間的《埤雅》。

　　而到了改革開放以后，計劃經濟轉型市場經濟，生意人便把“八珍”二字取來，用作熟肉制品的名稱，時過境遷，已經無法考證是何人為之，就讓歷史品鑒這一名稱的由來吧……

　　2)八珍傳承

　　南宋時期，溫州知府高世則是當朝太后內侄，高知府愛好廣泛;除琴棋書畫外，還是一位美食家。每逢太后壽辰，宴請賓朋，高知府在宴席上品到御膳房中一道名 曰《八珍》的配食，頓感味道鮮美，口感 。為常飽口服得到此方，高知府便到后宮向姑媽高太后求助。高知府說明來意，誰知姑媽以宮廷秘方不宜外傳為由，婉 言拒絕。高知府苦苦央求。太后念其是自己內侄，無奈命后宮御廚將八珍秘方送于內侄，高知府如愿得到宮廷秘方，按此方要求精選原配料，制出肉食，供府中過節 或喜慶場合宴請賓客時使用。此方隨高氏后人傳到北方，歷經千余年的傳承和改良創立，造就了今天的“京八珍”。

　　“京八珍”食品精選8種珍貴的植物調料(紅參、黃花、靈芝、枸杞子、天麻、丁香、砂仁和肉豆蔻配合著茴香、陳皮、花椒，桂皮、生姜等)烹制的熟肉膳食;八珍熟肉制品在北方地區擁有時間久的食用歷史及合格的百姓口碑。

　　京八珍特色熟食品牌介紹：

　　京八珍特色熟食在保留傳統“京八珍”熟食加工工藝基礎上，創立添加20余種植物調料，融合煮制、熏制的加工方法，推出的全新“京八珍”風味熟食品。京八珍食品采取植物調料煮制，加工過程中不添加色素、防腐劑、保鮮劑，食品每日定量配送到店，京八珍食品“到店食品絕不二次回鍋加工，盡心為您提供新鮮合格食品”。京八珍食品所營產品以“好的口味，穩定的質量，適中的價位”得到了越來越多北京消費者的認可。

　　北京京八珍食品有限公司經過京八珍人的不懈努力，現北京各區專賣店已發展至30余家，廣受北京消費者好評，培養了穩定的消費者群體。京八珍食品以“健康、綠色、美味”為經營理念，以“顧客滿意”為服務理念，以“為顧客吃上綠色、健康、美味的熟肉食品”為使命。不斷精進口味、改善工藝，每一份食品都是新鮮、美味的。