日式面包店加盟介紹
日式面包店憑借對烘焙行業(yè)的熱愛和多年深入了解，于1994年創(chuàng)立的。至2012年為止公司注冊資金為5498萬元。主營：面包、蛋糕、中秋月餅、端午粽子、餅干及伴手禮等400多種食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品加工銷售發(fā)展型企業(yè)，成為大家飯前飯后茶點、生日聚會、婚慶、佳節(jié)禮品等不可獲缺的美味風(fēng)情。公司經(jīng)過多年的用心經(jīng)營，在2000年投入800萬資金建設(shè)位于泉州市鯉城區(qū)南環(huán)路江南高新科技園區(qū)的工廠，占地面積達(dá)11888平方米，現(xiàn)已成為一家擁有大型現(xiàn)代化工廠、員工上千人的綜合食品生產(chǎn)企業(yè)。2010年，伍氏斥資6500萬元對原工廠生產(chǎn)線設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行升級改造，設(shè)備92%從德國、比利時、丹麥、日本等地采購引進(jìn)， 2013年正式投入生產(chǎn)運營，改造后的工廠生產(chǎn)能力足以滿足350家以上連鎖門店每天的需求產(chǎn)量。在未來3-4年內(nèi)將完成福州、莆田、廈門、漳州、南平、龍巖六大城市的網(wǎng)點布局。2014年起，伍氏計劃走出福建，將品牌帶到全國各地，成為全國的烘焙品牌。
日式面包店主要集制作、經(jīng)營面包、蛋糕、中西式糕點、咖啡、奶茶等烘焙產(chǎn)品以及相關(guān)飲品為一體。采用新業(yè)態(tài)創(chuàng)意店，以雅致明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者休憩于開放式空間的同時享受精致烘焙所帶來的幸福與甜蜜，讓顧客在視覺、味覺、嗅覺得到多方面感官體驗。
愿景使命：重新詮釋咖啡生活理念。讓傳統(tǒng)的歐洲咖啡館更具有親和力，同時將咖啡和西點更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產(chǎn)享受的休閑方式向整個社會延伸，讓咖啡和烘焙成為一種新的生活方式。
公司擁有先進(jìn)的檢驗設(shè)備和生產(chǎn)能力，設(shè)立了獨立的檢驗中心，配置了先進(jìn)的檢驗設(shè)備，可以開展多項食品安全的檢驗項目。在規(guī)模化生產(chǎn)的同時，更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，不斷完善質(zhì)量管理體系，建立健全I(xiàn)SO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系，并管理評審、內(nèi)部審核來提高/增加質(zhì)量管理體系的運作。每一批次出廠的產(chǎn)品品質(zhì)及口感。
讓消費者以實惠的價格，品享五星級糕點和飲品，無疑是我們莫卡人終身為之奮斗的使命。
日式面包店加盟優(yōu)勢
豐富的管理面包店直營店分布在南京蘇州杭州福州。我們有著近十年的直營店管理經(jīng)驗。我們不只是做加盟，經(jīng)營自己的門店一直是我們的主營業(yè)務(wù)。
總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。部門將協(xié)助招募及人員的確定；
總部為品牌合作方餐廳經(jīng)理管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn)；
總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃；
總部會結(jié)合店鋪相關(guān)情況對店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持；
總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識會，加強與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。
店面形象提供統(tǒng)一品牌形象VIS系統(tǒng)。
形象顧問提供擁有的品牌形象設(shè)計顧問，提高/增加品牌形象的國際化發(fā)展定位；
店面設(shè)計提供設(shè)計與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位；
管理模式提供全套經(jīng)營管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理模式；
廣告宣傳提供前沿的市場信息與預(yù)測機制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
傳統(tǒng)的銷售方式傳統(tǒng)的窗口式銷售模式，在商品價格貴如金的今天，其占地面積小省時快捷即買即走的特點被金蝶軒面包店發(fā)揮的充分。
市場定位我們的售賣方式產(chǎn)品組合定價策略顧客群體，明顯有別于市面行的蛋糕店面包房，市場定位為我們開辟出專屬的市場空間，在這里我們將大顯身手。
產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，我們與眾多食品企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，從原料的采購到產(chǎn)品的研發(fā)已經(jīng)形成一套完整的體系，為莫卡鄉(xiāng)村面包店持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
面包店總部協(xié)助加盟店的選址及財務(wù)測算；提供或協(xié)助加盟店的設(shè)計布局與設(shè)備采購；門店運營團隊的經(jīng)營理念及店面實操培訓(xùn)；開業(yè)營銷策劃店面布置及開業(yè)營運支持；提供門店營運手冊產(chǎn)品手冊等標(biāo)準(zhǔn)化文件；專屬的特色產(chǎn)品及周到的配送服務(wù)；持續(xù)的品牌發(fā)展（廣告營銷等）營運指導(dǎo)等服務(wù)。
日式面包店加盟條件
在加盟代理區(qū)域內(nèi)有合格的商業(yè)信譽與經(jīng)營管理能力，有較好的商業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)有固定的辦公場所。
是認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式，是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念；
是遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發(fā)展負(fù)責(zé)；
具有合格的文化素質(zhì)，敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識；
具有合格的經(jīng)濟實力，合格聲譽及社會人脈資源；
日式面包店加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、實地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
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