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秦朕米皮

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

西安
經營模式：

代理特許
成立時間：

2008-05-16
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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秦朕米皮加盟介紹

秦鎮米皮用產于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌食用了。
長期以來，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安”的俗語。可見，秦鎮米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關中地區三大著名面食。
秦鎮，即秦渡鎮，是戶縣東邊的一個鎮，《詩經》中的“既伐于崇，作邑于豐”，即為此地，曾先后定名為豐邑、豐京，史稱“豐京盛地”。后秦時期，姚興皇帝常率文武百官從京城長安赴草堂寺聽鳩摩羅什講經說法，為方便往來，專門在灃河西岸設置了一個渡口--“秦渡”。《古今圖書集成》101冊有“秦渡，即古豐地，灃水之西岸，豐舊城在焉”的記載。宋《長安志》即有“秦渡鎮”地名稱謂，并一直沿用至今。宋元時代已略具城鎮雛型。明代史書有關秦渡鎮的記載:“輻輳繁盛，晉豫客商較多”[1] 。
《詩經·二雅》里的《七月》有“八月剝棗，十月獲稻”的記載，《豐年》有“豐年多黍多稌”的記述;《生民》有“或舂(舂米)或揄，或簸或蹂”、“釋之叟叟(淘米聲)，丞(蒸)之浮浮(蒸飯時熱氣上升的樣子)”的描述，《丞民》有“柔則茹(吃)之，剛(硬)則吐之”的飲食吃法，《公劉》有“乃里糇糧(揉面蒸餅備干糧)”，至于用稻米釀酒食用的歷史更是散見于《信南山》、《六月》、《甫田》、《魚藻》渚篇中。
周秦歷史相連，自然產生了秦鎮“蒸干會”和李十二的故事。秦時(公元前221-前207年)朝廷在咸陽設內史，兼治三輔。三輔，包括關中各縣和商雒一部分地區，戶縣屬內史管轄。
秦鎮即秦渡鎮，位于西安戶縣灃河西岸，這里曾是西周的京畿之地氣候溫和，土壤肥沃，盛產好的稻谷。用這里出產的稻谷磨漿制成的米面皮子，以色白光潤、筋薄細軟、柔韌爽口而著稱。
秦鎮的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很講究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反復熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮人自稱他們制作辣椒油的方法是別人學不去的，所以秦鎮米面皮的味道別人也就無法相比。秦鎮米面皮和漢中米面皮的區別主要在軟硬和調料上，秦鎮的米面皮比漢中米面皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。在西安，秦鎮米面皮經營者也很多，有小攤小店經營的，更有開大店經營的。

秦朕米皮加盟優勢

1、項目目品牌支持店名和所有宣傳品中可以使用商標享有的品牌效應帶來的經營無需再請設計師享有標準的VI視覺系統無需再請電視臺就有完整的廣告片無需再東奔西走店內用品物料一站配齊。
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4、經營支持總部實行全國統一價區域劃分壟斷經營。
5、產品物料支持安全、的產品及高科技設備的支持整店管理制度的支持整店形象及設計的支持宣傳片、宣傳資料及店內用品的支持。
6、快捷的后勤支持* 為每一家加盟連鎖店建立客戶檔案，有客服部定期回訪，實行診負責制，不錯次下店指導老師負責本店后期的跟蹤服務，電話實時溝通交流，另外總部開通有大型專業網站、電子信箱、在線視頻，可以在不錯時間交流。* 快捷的物流配送，銀十字總部實行現代化物流管理，一站式發貨，確保在不錯短時間內將貨品準確安全發到加盟店。

秦朕米皮加盟條件

1．所有加盟店都要統一形象、統一產品售價；
2．足夠的貨源支持、并能根據季節和趨勢不斷更新適應市場；
3．加盟主給予強有力的管理支持和督導；
4．品牌或產品具有差異化，有市場競爭力和吸引力；

秦朕米皮加盟流程

1、咨詢了解
電話、網絡等方式和總部溝通，充分了解項目優勢、發展、資金投入、人員要求等各項內容。
2、實地調查
創業者對項目進行咨詢、考察，考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對的考察結果比較滿意，確定要加盟的創業者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方在沒有任何異議的情況，便可以簽訂加盟合同，合同一式兩份由品牌總部及加盟商分別保管。
5、店面確定
加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。
6、裝修施工
店面按照總部提供的專賣店統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業籌備
帶店經營及實施開業宣傳活動。
9、新店開業
有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規，并為今后的持續經營打好基礎。

秦朕米皮加盟動態

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