秦寶雪花牛肉“是秦寶牧業牛肉產品，與日本和牛一樣聽音樂、喝啤酒、做按摩、吃純綠色的牧草和谷物。
引進國際著名肉牛品種，與五大黃牛之尊的秦川牛雜交改良，培訓出新一代秦川不錯雪花牛。秦寶雪花牛肉細膩柔軟、鮮嫩多汁，具有濃厚的牛肉風味，極豐富的脂肪積淀，呈多星狀雪花一樣均勻有致的分布在牛肉中，色澤鮮亮，細嫩可口，是牛肉中的。
八百里秦川，其間綠色蔥蘢、滿目蒼翠、植被繁盛、水草豐茂、宜農宜牧，是秦寶雪花牛的繁衍生息。犢牛出生在草木茂盛的淺山區，喝山澗清泉，呼吸清新空氣，漫步在綠山青草之中，悠閑自得。在育肥場享受音樂、喝啤酒、飲溫水、住”五星級“牛舍、享受各種飼料美味，在舒適的生態環境中健康快樂成長。
”秦寶雪花?！白猿錾掌?，就帶有一個電子耳標，它記錄了牛從出生到養殖、育肥、加工、走向市場的各個環節，保持了牛肉產品的性。透過某塊牛肉的信息，由追溯體系能夠查詢到它真個生長過程，直至父輩、母輩，扶持每一個消費者都能不操心的品嘗秦寶牛肉的美味，使得秦寶牛肉性提升到同行業的前列。
秦寶雪花牛肉經過嚴格的排酸成熟工藝后，按照脂肪沉積程度、紅肉色澤、脂肪色澤、彈性等指標分為A1至A5五個等級，A5代表優佳品質牛肉，具有極高的品嘗及觀賞價值，是牛肉中之。
畜牧業協會組織業內業內和營養學家，對秦寶雪花牛肉進行鑒定：秦寶雪花牛肉是具有低脂肪、低、高蛋白、高鋅和高鐵特征的高營養功能牛肉；其脂肪酸含量、總不飽和脂肪酸含量比例、風味氨基酸含量等均高于國外不錯牛肉，尤其含有高濃度的共軛亞油酸，?；撬岷土涟彼?，具有特殊的營養，屬于功能食品型的牛肉?！鼻貙氀┗ㄅＨ狻叭肟诩慈艿目诟?、持續香濃的味道和全面的保健功能都遠遠高于國內牛肉，其風味氨基酸及亞油酸等功能成分含量高于日本神戶牛肉1.5-2倍
