南川區(qū)隸屬于重慶市，位于重慶市南部，地處渝、黔兩省（直轄市）交匯點(diǎn)，具有世界影響力的國際旅游目的地、渝黔區(qū)域合作先行區(qū)、重慶特色工業(yè)基地、重慶大都市區(qū)的生態(tài)后花園。

南川區(qū)歷史悠久，春秋時(shí)為巴國屬地。境內(nèi)金佛山被譽(yù)為“南方如初佛地，巴蜀名山”，素有“北有峨眉、南有金佛，東朝普陀、西拜金佛”之說。

在南川，必須品嘗的美食首推方竹筍，長在海報(bào)1400米至2000米的金佛山區(qū)，形成四方，有棱有角，晶瑩剔透，肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)價(jià)值極高；另有黑豆花也深受推崇，以上等黑豆制成，輔以金佛山山泉，吃起來綿扎，其營養(yǎng)價(jià)值更勝于黃豆花。足以見得，南川人民對(duì)于美食的探尋無止境，同樣，在營養(yǎng)養(yǎng)生方面有著自己的要求。

夏女士2019年在南川區(qū)開了一家火鍋店，從一個(gè)餐飲小白華麗變身，現(xiàn)在已經(jīng)能夠自如應(yīng)對(duì)店面日常問題。在這近一年的時(shí)間里，隨著各個(gè)商圈社區(qū)的不段完善，入住率越來越高，夏女士發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐幕疱佭€有很大的市場，同時(shí)，人們對(duì)于健康養(yǎng)身減脂抗糖這樣的食物越來越推崇，便產(chǎn)生了開一家新穎的養(yǎng)生類火鍋店的想法。

了解了一段時(shí)間，庖丁家鮮牛肉火鍋不負(fù)所望，贏得了夏女士的注意，4月23日夏女士蒞臨庖丁家總部進(jìn)行考察。庖丁家水煮牛排火鍋紅湯鍋底麻辣鮮香，搭配能喝湯的番茄牛骨湯，產(chǎn)品以鮮牛肉、牛排為主，采取新穎特別的食用餐具，打造火鍋新吃法，搭配的黑胡椒醬和貴州辣椒面，一直以來深受廣大食客的喜愛，也獲得了夏女士的肯定。

同時(shí)，庖丁家總部擁有極好的運(yùn)營實(shí)力，專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供從門店選址、裝修設(shè)計(jì)施工、物資采購、店面宣傳、開業(yè)策劃以及后期服務(wù)等一系列的支持，讓您沒有后顧之憂，安心開店。期待與夏女士達(dá)成一致成功簽約，將庖丁家美食帶入南川。