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牛肉
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類(lèi)餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱(chēng)制造牛肉有限公司
  • 成立時(shí)間2003-07-15
  • 門(mén)店數(shù)1
  • 公司地址廣東省東莞市
咨詢(xún)加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
牛肉加盟費(fèi)用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
牛肉拉面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 3.9萬(wàn)元(600元/㎡*65㎡) 3.25萬(wàn)元(500元/㎡*65㎡) 2.6萬(wàn)元(400元/㎡*65㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 6萬(wàn)元 5.8萬(wàn)元 5.5萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 6.5萬(wàn)元 6萬(wàn)元 5.5萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 1.3萬(wàn)元 1.2萬(wàn)元 1.1萬(wàn)元
小計(jì) 17.7萬(wàn)元 16.25萬(wàn)元 14.7萬(wàn)元
牛肉拉面加盟成本費(fèi)用 門(mén)店租金 8800元/月(4.5元/天/㎡) 7800元/月(4元/天/㎡) 6800元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 2.4萬(wàn)元/月(4000元/月/人*6人) 2.1萬(wàn)元/月(3500元/月/人*6人) 1.8萬(wàn)元/月(3000元/月/人*6人)
水電雜費(fèi) 1000元 900元 800元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 9.83萬(wàn)元 8.64萬(wàn)元 7.45萬(wàn)元
小計(jì) 3.38萬(wàn)元 2.97萬(wàn)元 2.56萬(wàn)元
牛肉拉面加盟總費(fèi)用 加盟合計(jì) 21.08萬(wàn)元 19.22萬(wàn)元 17.26萬(wàn)元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

牛肉加盟介紹


   制造牛肉有限公司是四川省樂(lè)山市一道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能,以臟補(bǔ)臟的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。制造牛肉幾經(jīng)發(fā)展,湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上,新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料,滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”,更趨科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長(zhǎng)、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。

  制造牛肉是樂(lè)山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),樂(lè)山大街小巷中少不了的一道美味,制造牛肉不但湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂(lè)山吃過(guò)了制造牛肉的,無(wú)不豎起大拇指。
  相傳,在30年代初,老百姓民不聊生,貧病交加。當(dāng)時(shí)在四川樂(lè)山有位擅長(zhǎng)中草藥,精通歧黃之術(shù)的羅老中醫(yī),懷著濟(jì)世救人之心,在樂(lè)山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥,救濟(jì)過(guò)往行人。此湯不僅防病止渴,還能治一般風(fēng)寒感冒、胃病、牙痛等。其間,他看到一些大戶(hù)人家把牛雜(諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類(lèi))扔到河里,覺(jué)得很可惜。于是,他把牛雜撿回洗凈后,放在有中草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來(lái)的湯味甚是鮮香。因味特湯香,又有防病治病的結(jié)果。所以,特意來(lái)飲者絡(luò)繹不絕,堂堂爆滿。其間沒(méi)有席位者,有的站著,有的蹲著,有的就直接坐在門(mén)口的臺(tái)階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個(gè)“制造”牛肉的別稱(chēng),且流傳至今。
  所選香料有:蓽撥,白芷,三奈,八角,香皮,香草,茴香,草果,砂仁,白蔻,丁香,桂皮,香果,甘松,香葉,草寇。(以前加的有罌粟殼)
  制作方法:鍋里加清水將上訴香料用布袋扎緊放入鍋,另加入老黃姜,胡椒粒,四川宜賓芽菜(不要切粒)雞精,味精,鹽。(當(dāng)鍋里飄出香料味是應(yīng)將料包撈出)
  將好的干辣椒置鐵鍋內(nèi)加少許菜籽油炒出香味起鍋搗爛(粗細(xì)以粉末較粗為佳)后,加入適量的味精和鹽。碗內(nèi)以生芹菜節(jié)墊底;香蔥花,香菜撒于燙熟牛雜上面。
  置于香料的具體用量還需要自己慢慢體會(huì)。

品牌相關(guān)資訊
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專(zhuān)利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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