【花盛咖啡】自營咖啡店與咖啡加盟店的利與弊有哪些？
西方文化的傳入，隨著時代的發展，使得人的消費觀念漸漸的發生了變化，咖啡也開始被人們接受，慢慢的融入了他們的生活。
西方文化的傳入，隨著時代的發展，使得人的消費觀念漸漸的發生了變化，咖啡也開始被人們接受，慢慢的融入了他們的生活。這個時候創業者們紛紛看到商機的光芒，越來越多的創業者們換行投入到咖啡行業中來，期望著能夠抓住致富的浪潮
創者著們進入到咖啡這個行業中，一開始斗志昂揚，但是慢慢的問題便出現了。有些創業者主張自主運營咖啡店，翻身做老板。當然，我相信沒有一個人會愿意給別人打一輩子的工，但是自營咖啡店是十分難的，如果沒有專業的技術和豐富管理經驗的支撐下，很難堅持下去。
自營咖啡店的一些優缺點
優勢
1.加盟成本可自己把控。
2.創業者管理靈活。例如能根據需求自定菜單，店內的裝潢風格能更顯個性或地方特色。
3.前期對物料采購、店鋪定位與選址等鋪墊工作較繁雜。
不足
1.對創業者專業和管理能力要求較高。
2.單一采購，成本較高。
3.知名度不高，還需加強品牌營銷等，需經歷較長守業期。
和選擇自營咖啡店的創業者比較起來，咖啡加盟店的優勢就變得明顯起來了，不論是從技術團隊、管理經驗、門店的選址、設計到員工培訓，還是后期的各種營銷系統，咖啡加盟店都能有套完整的方案供您挑選。再一個人們選擇咖啡加盟店的另一個原因是因為，加盟模式的相對比較小，畢竟不是誰都愿意打沒有把握的仗，勇于創業的前提下還是需要一點的扶持的。
咖啡加盟店具體優勢有以下幾點：
1.咖啡加盟店的加盟靈活。業主可以根據自有資金制定靈活的加盟規劃。對面積大小沒有要求，裝修也可以根據自己的品位和意志來決定裝修風格。
2.咖啡加盟店的存活率高。根據統計，品牌咖啡店的存活率大約為70%，而自主開店存活率僅為40%左右。加盟咖啡品牌無疑具有較高的安全系數。
3.咖啡加盟店省心。對于僅僅有開咖啡店的愿望和資金，而對如何開店一無所知的創業者來說，加盟品牌咖啡店是不錯的選擇。他們通常都會提供從選址、裝修、設備、物料、人員培訓、營銷宣傳等一條龍全程服務。
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