說起來現代人吃飯，不是選擇烤肉就是選擇火鍋，這是兩種在年輕人之間倍有存在感的項目。對于創業者也是一樣，與其考慮單獨開一種門店，不如開一家復合門店——自助烤肉火鍋店，各方面的付出跟單一店型相比相差不大，包容性強的運營模式反倒是能給門店帶來客戶。所以，開個自助烤肉火鍋店多少錢？

開個自助烤肉火鍋店多少錢

據小編了解的信息，開自助烤肉火鍋店的成本與門店的規模、選址、裝修、人員配備和日常運營有關，以二三線城市100平米以上的自助烤肉火鍋店為例：

1、對于像自助烤肉火鍋這樣的餐廳來說，合適的位置一般要靠近商業核心區，是人流量大的地方。在這樣的地帶，租金成本一般都不低，100平米以上的店鋪租金每月大約需要1-2萬元左右。

2、因為自助烤肉火鍋店的主要消費群體是年輕人，所以裝修風格要結合他們的喜好，有一些匠心獨運的想法。因此裝修費用大約需要3-5萬元。然后購買店內所需的各種設備，如桌椅、廚具、冰箱、冰柜、空調和收銀臺等，大約需要1-3萬元左右。

3、在人員配備上，由于自助烤肉火鍋店的特點是自助，菜品擺放在大家都能看到的地方，食客可以根據自己的喜好和需求進行選擇和取用。因此，服務員需要做的主要事情是補充菜品，所以服務員不用太多，2-5個就足夠了，工資可以控制在3000元左右。

4、再來就是店鋪的運營費用，比如證件辦理費、原材料采購費、日常水電費、營運資金等項目。這些費用的總金額大約是5萬元左右。

開個自助烤肉火鍋店多少錢？從以上分析不難看出，自助烤肉火鍋店的開店成本受不少因素的影響，不過總的來看，大約幾十萬元就能開店了。