餛飩屬于面食類食品，在，平常吃面食的人約有5億，喜歡吃餛飩的人更不在少數。餛飩雖小，但營養十分豐富，它的面皮主要成分是面粉，而面粉的主成分為碳水化合物，是人類每天必需攝入的營養，餡心則多富含動物性脂肪的各種肉類和各類蔬菜。餛飩簡單易做，方便迅捷，既可以做為主食，也可以做為休閑小吃，一年四季都可以售賣。同時餛飩的售價也很便宜，每人平均消費也就是5~6塊，普通百姓都能輕松接受，雖然餛飩的售價相對較低，但正因它價格實惠、營養美味，需求量也較別的餐飲(如中餐)大，因此在路邊擺個小攤也好，開個二三十平方米的小店也行，不但能解決食客的需求，也是創業者創富的好項目。

　　餛飩加盟店市場分析

　　隨著人們生活條件的不斷改善，人們外出就餐的機會越來越多，也越來越講究，不但要吃得飽，還要能吃得有特色。據有關部門統計，2009年金融危機席卷全球，我國許多行業受到嚴重沖擊，但餐飲行業不但沒受到絲毫影響，反而平均增長率仍保持在17%以上，這足以驗證了“民以食為天”這句古話。

　　餛飩加盟店項目特色

　　目前市面上的餛飩作為一種傳統風味小吃，一般以大肉餡為主。而“玉口餛飩”打破了市場上品種單一、千篇一律的格局，潛心研究開發出諸如老湯鮮肉餛飩，薺菜餛飩等普通價位的餛飩，還開發出像海鮮、蝦仁、牛肉等餡類的高品質餛飩，種類繁多，可以滿足不同消費者的需求，也提高形體專利。對普通經營者來說，玉口餛飩操作簡便，配料、制作完全量化，無需專業廚師，這一方式也大大降低了經營門檻。

　　開一家“商吉玉口餛飩”快餐店，面向的是大眾消費，餛飩加盟店排行榜，加盟少，經營穩定，這將是一個穩定的加盟選擇。