開餐飲店，一般在選好項目和地址后就進入到裝修設計的環節了，在此期間可以同時去辦理手續，因為領證還需要預留一些時間，那么開一家小型餐飲店要辦哪些手續呢？

一、到當地轄區內的工商所登記

先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，就是大家常說的“核名”，核名后不會馬上拿到工商營業執照。

二、辦理健康證

餐飲行業畢竟要涉及到食品安全，所以要求從業人員要做體檢拿到健康證才可以。注意了，店里有幾個人工作，就要辦幾個健康證，都要去辦的，不僅僅是店長一個人的哦。一般到當地防疫站或大一點的醫院咨詢一下，有資質的都可以辦。

三、申領排污許可證

先到轄區環保局相關部門申請，部門受理后，一般會有工作人員上門來檢查指導。會看你的裝修設計布局平面圖，食品加工場所是否合理，再看看店鋪具體位置，標注周邊設施，是否可從事該項商業經營等。

一般領取《排污許可證》的必要條件有兩個：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。

居民住宅方面主要考慮的是排，如果像我們的飯團和果茶一樣，不需要明火，沒有什么油要拍的，那問題就不大。如果需要排，而排口或廚房窗口正好對準人家住戶的話，就很容易會受到居民的投訴，環保局的人肯定會要上門要求整改的。

其他的話，會考慮一下噪音的問題，一般餐飲店也不會有多大噪音，不擾民就好。

所以，在你店鋪選址的時候就一定要根據自己的餐飲項目情況，注意一下這兩點條件是否滿足，不要貿貿然租下一間不適合的鋪子，更簡單的辦法就是看看隔壁左右附近有沒有開其他家同類型的餐飲店，有的話問題就不大了。

四、衛生許可證

這個到轄區內的衛生監督部門去申請。當場會要求申請人填寫《衛生許可證申請表》，并提交一些資料，工作人員核對資料無誤后會進行登記。符合申請資格且資料齊全的受理部門會根據需要進行現場審查，現場審查符合規定的，承辦監督員會開具一份《收費通知單》向上登記，經主管領導審批。這樣，你就可以到衛生局去辦理領取《衛生許可證》了。

五、申領工商營業執照

拿到了《排污許可證》和《衛生許可證》之后，憑這兩個證及房屋租賃合同、身份證，再去工商所申請領取工商營業執照。

六、消防安全許可證

開業前還要向消防部門申報進行消防審批，申請領取《消防安全許可證》。如果你有明火操作的話，在裝修前把你的圖紙拿去申報，如果不符合消防規定還可以改設計布局。

七、稅務登記

按照規定，自領取營業執照之日起30日內，拿著營業執照副本及復印件、身份證等去當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。一般，個體工商戶開辦的小型餐飲店要交5%的營業稅，城建稅、教育附加稅等的稅額是營業稅的11%。還有各種創業的優惠政策也可以在申請辦理相關手續的現場咨詢。

以上就是開餐飲店的一些要辦理的手續，拿到店鋪后設計的時候就可以開始辦理了，那么為了節省等待審批的時間，有些就去并行辦理吧。

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