餐飲行業一直都是創業者們所關注的項目，因為人們和餐飲美食有著密切的聯系，輕餐飲憑借著營養健康、方面快捷等眾多的優點，一直都深受廣大消費者的芳心，在市場中有著不錯的需求量，未來有著廣闊的發展商機，產生了進軍其中的想法。市場中的輕餐飲項目多種多樣，下面就來簡單了解一下，那么輕餐飲項目有哪些？

一、漢堡類

當下的生活方式非常快，壓力也很大，因此人們對餐飲的接受程度逐漸的發生了變化，雖然有少部分的人喜歡重口味，但是大部分的人更加青睞于簡單、快捷的輕餐飲、漢堡類的快餐美食備受廣大兒童、年輕消費者的青睞，在餐飲市場中有著不可忽視的地位。目標客戶群體主要以學生、上班族等為主。

二、炸雞

很多人的潛意識會把炸雞和漢堡聯系在一起，但是韓劇不斷的熱播，炸雞配啤酒已經成為了一種流行的吃法。市場中的炸雞店數量眾多，具有口味多樣化、用餐快捷等眾多的優點。這個項目的收銀空間在50%到60%左右，正常經營的話，只需要6到8個月左右的時間便可以賺回開店成本。

三、麻辣燙類

麻辣燙的主要特點是高頻率消費、剛需、價格實惠，主要吸引年輕消費者。這種美食的收銀空間可以達到55%左右。麻辣燙的底料都會有嚴格的制作工藝和標準，不需要聘請經驗豐富的廚師，只需要按照固定的數據操作便可，降低了人工的成本。此項目較大的開銷便是房租。

四、茶飲類

茶葉的消費群體較大，街上基本都能夠看到人們喝茶。茶葉市場的好處便是全年四季都可以銷售，而且種類多種多樣，能夠滿足不同消費者的需求。有資料西安市，國內茶飲市場的規模達到了八千億元，每年還在持續不斷的增長。

輕餐飲項目有哪些？以上所介紹的輕餐飲項目在市場中有著不錯的需求量，所需開店資金也不是很多，創業者們在選擇開店項目的時候，可以詳細的分析當地消費者的消費習慣、市場需求情況等方面的因素，然后再選擇合適的項目經營。