分子美食是近兩年餐飲界很是流行的一種烹飪手法，原理是將物理應用到食物的制作中，打破其分子結構并進行重組。香港的labmade冰淇淋將這種模式運用到了冰淇淋的制作中，在當地著實掀起了一陣潮流。labmade冰淇淋有著連鎖經營的模式，那么labmade冰淇淋店加盟好不好？市場前景如何？

　　labmade冰淇淋店加盟好不好？

　　labmade冰淇淋創建于2007年，地點為香港。Labmade的創始人畢業于英國的曼徹斯特大學，在英國工作數年后，帶著一批精英團隊回國創建了該品牌。

　　labmade冰淇淋的原理是使用零下196攝氏度的液氮，讓冰淇淋的制作跳過零度到零下5度的冰晶生成階段，直接形成成品。用這種方式制作出來的冰淇淋具備了超細膩的口感，讓食客們吃了就會記住。

　　關于labmade冰淇淋店加盟好不好的問題，首先我們要知道，分子冰淇淋是一種新奇的做法，制作時的云霧繚繞，產品制作完成后的精美外觀和精致口感能充分勾起消費者的購買欲望；然后，據小編所了解，labmade冰淇淋將“合作共贏”定義為品牌的特許經營理念，任何加入其中的創業者都能得到總部專業團隊的扶持，與品牌本身站在同一起跑線上。所以，小編認為，加盟該品牌是很好的選擇。

　　市場前景如何？

　　labmade冰淇淋的市場前景可以從三方面分析出來：

　　1、形式新穎

　　分子冰淇淋這個名號，對于消費者來說就是個新奇且吸引人的存在，而這一點，從已開設的labmade冰淇淋店的不錯程度我們也能看出來。

　　2、產品更新快

　　為了維持顧客的新鮮感，labmade冰淇淋平均每隔半月就會更換一次菜單，只有朱古力榛子脆脆、焦糖海洋牛奶脆脆、日式抹茶和意式芒果這四種經典款會一直保留在菜單中。

　　3、引入健康理念

　　冰淇淋雖然好吃，但容易發胖。不過在labmade冰淇淋，這個顧慮是不存在的。因為labmade秉持著健康、低脂的餐飲理念，使用低脂低糖的原料制作產品，讓愛美的女生也能盡情品嘗。

　　labmade冰淇淋店加盟好不好？市場前景如何？Labmade分子冰淇淋選用低脂型原料和分子料理的炫酷做法制作冰淇淋，給顧客帶來了視覺的享受，也帶來了健康的飲食方案。Labmade如今僅分布于小部分城市，這對于創業者來說，就是值得把握的機會！