很多人都有喝湯的習(xí)慣，因?yàn)闇械臓I(yíng)養(yǎng)精華比較多，清爽可口的湯汁，可以滿足人體能量的供應(yīng)，同時(shí)還可以起到中和的作用，所以米飯+湯是主餐的標(biāo)配。餐飲市場(chǎng)為消費(fèi)者提供的湯非常地大，不同地方的餐飲文化不同，所形成的湯類特點(diǎn)也不盡相同，例如瓦罐湯是江西的特色，使用特殊材質(zhì)燒制而成的瓦罐，可以煨制出高營(yíng)養(yǎng)、鮮美味的湯汁，享有很高的美譽(yù)。那么，開(kāi)個(gè)江西瓦罐湯多少錢(qián)？

江西瓦罐湯起源于宋朝末年，從民間發(fā)展而來(lái)，至今已經(jīng)成為江西特有的美食特色，申請(qǐng)有發(fā)明成果，并且在全國(guó)進(jìn)行成功地推廣，各大商圈都可以看到江西瓦罐湯的身影。瓦罐湯是將燉湯的食材加入到瓦罐中，加入多種名貴的藥材，做到營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合以及藥膳的作用，具有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生保健、益智強(qiáng)體的作用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。采用的是木炭恒溫加熱的方式，食材中的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)破壞，具有久煨不沸的特點(diǎn)。瓦罐湯的種類有：蓮藕蓮子排骨湯、花生心肺湯、茶樹(shù)菇肉餅湯等幾十種口味，每個(gè)月都會(huì)更新變化。

開(kāi)個(gè)江西瓦罐湯，只需要10萬(wàn)元的費(fèi)用即可啟動(dòng)，2-3人經(jīng)營(yíng)，采用復(fù)合式的經(jīng)營(yíng)模式，有蓋澆飯系列、炒菜系列、干鍋系列、炒飯系列、湯面系列等，豐富的產(chǎn)品線。瓦罐湯的煨制方法比較簡(jiǎn)單，采用的是集中量化加工的方式，一次可以同時(shí)煨制上百份，出餐量大。

開(kāi)個(gè)江西瓦罐湯多少錢(qián)？在不同的城市、不同的地段、不同的店面面積等，需要投入的開(kāi)店費(fèi)用是不一樣的，需要根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力針對(duì)性的選擇，確保門(mén)店可以順暢的運(yùn)行。瓦罐湯的種類更新的速度比較快，每天都可以供應(yīng)不同的口味，讓顧客不斷地嘗試新的口味。