現在眾多的加盟創業者進軍到目前市場發展較為火熱的重慶串串香加盟事業中來，在這個不錯的市場商機中，都想從中賺取更多的收銀，當然加盟加盟開店做生意的主要也是為了錢，那么串串香加盟開店的收銀一般是多少，收銀率一般是多少，應該怎么來計算評估？接下小編為大家詳解

就整個串串香市場而言，更是大眾喜歡消費享受的特色美食，客流量也是十分多的，就簽友牛肉串串香品牌店為例，

簽友品牌在提供爆款產品的同時還不斷的根據消費者新的需求研發更多的特色小吃飲品之類的，促進更多的消費，并且串串香本身就是爭取降低成本多銷的。

那么關于重慶串串香加盟開店的收銀應該如何來計算？縱所周知，串串香的營業收銀，主要是來源于菜品收銀和酒水收銀，這些收銀的高低，又和你家店的店鋪大小、餐品單價、和翻臺率的高低息息相關。串串香店的收銀就是總的實際實現目標減去成本開支，在串串香行業，重慶市場的毛收銀是在55%-60%，純收銀是在20%-35%，串串香屬于典型的低投入、高實現目標，而且實現目標一般來說都非常快。

現如今特色串串香已經是當下消費者熱切追求的大眾美食，在市場的銷量也是十分好適合朋友聚會、家庭聚餐，所以每天的酒水銷量也不會低。除了菜品收銀和酒水收銀外，合理安排店內的服務人員，注意水電氣這些能耗的消耗，避免浪費，營業前要預算一下今天的菜品數量，減少菜品的損耗。這也是串串香成為加盟創業者首要選擇的原因。