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        在消費觀念日新月異的今天，“時尚、綠色、營養、健康”已經成為消費主題。各大乳品制造名企瘋狂進入酸奶市場、各種成品酸奶產品層出不窮。但是，隨著 “過期”、“食品添加劑”、“不良口感”、“夸大功能”等現象接連不斷的出現，使國人對于酸奶的食品安全產生了懷疑，繼而影響到國人追求健康的腳步。而今天，現釀酸奶摒棄了成品酸奶給消費者可能造成的等諸多顧慮，攜著美妙的口感、豐富的營養、時尚的消費方式越來越為廣大消費者所接受并以極快的速度穩步增長。

 

一、 產品優勢:
1、 新鮮營養
       眾所周知，市售的酸奶保質期一般為7—21天內，而實際上酸奶的飲用時間為做好后3-8個小時內，此時酸奶里富含的活性乳酸菌才是活性強的，并且此時的乳酸菌為一代菌群，而酸奶在放置時會依然繼續發酵，而繼續發酵后的乳酸菌則是第二代甚至第三代的菌群，此時再喝酸奶就會有死亡的乳酸菌尸體的存在。而妙可現釀酸奶均為做好后3-8小時售賣，原料新鮮、即時加工、即刻食用。在您食用時則完全沒有上述的隱患存在。

 

2、 拒絕食品添加劑
       酸奶制成成品的保存時間為4天內，食用時間在3-8小時，存放溫度應在2℃-5℃。而市售的酸奶企業因為規模化生產需要，必須添加防腐劑穩定劑、風味劑, 增稠劑，才能延長保存時間，才能運輸、儲放等各種環節到達消費者手中。妙可現釀酸奶則是在店內現釀現賣，產品原料簡單、只有兩種純原料組成：純牛奶、活性乳酸菌。做好后3-8小時內售賣一空，絕不添加任何防腐劑、穩定劑、風味劑、增稠劑等，綠色健康食品，無論從口感和營養上都優于市場上的酸奶。

 

3、品質菌種開發
       不是所有的活性菌都是益生菌！而人體健康需要就是益生菌！而益生菌里又有四種菌對人體健康起到關鍵性作用，這四種菌分別是：嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、雙歧桿菌、嗜乳桿菌。

       工業攪拌型酸奶在灌裝前的消毒殺菌過程，不但殺死了有害菌，也殺死了大量的有益菌，所以益生菌的活性和含量大大降低，并且在運輸過程中已經喪失了酸奶的飲用時間，這樣到達終端消費者手里時，消費者喝的已經不是活性益生菌，而是已經死掉的益生菌，以至于達不到益生菌對人體的妙用。

        妙可酸奶在秉承了“健康人”的使命前提下，為了讓所有人真正享用到對人體健康有益的酸奶，與人氣的實驗室進行技術合作，專門針對人的情況開發出特有的益生菌發酵劑。使用此種復合發酵劑，發酵出來的酸奶營養全面豐富，并與專業的酸奶發酵柜配合使用，更能充分發揮酸奶對人體的妙用，一杯現釀酸奶的乳酸菌含量相當于市售酸奶2400倍！

 

4、由你來做主 個性DIY
       市售的果粒型酸奶的果粒原料存在用料不透明并含有添加劑的情況。而妙可現釀酸奶是在酸奶成品的基礎上，根據顧客的口味與喜好，現場添加消費者喜歡的新鮮鮮果和果醬，來調制出符合顧客需求口味的各類果蔬酸奶；在人體吸收酸奶營養的同時，由于水果等食品的加入增添了人體必需的纖維質和維生素的攝取，果蔬酸奶的營養價值更全面，食用起來更透明、更安心。

5、品種齊全四季皆宜
       在妙可酸奶上市之前，我們已經考察2年市場，發現現在酸奶項目琳瑯滿目，包裝精美，但實際結果并非都盡如人意。經由專業團隊詳細分析后發現，這些項目都存在一個共同的問題：產品單一，并非四季皆宜。這就造成季節差異化明顯；差異化顯著。而妙可酸奶為了幫助每個加盟商真正實現小本創業。我們聘請了專業的食品研發人員。在完成“健康人”使命的前提下，不僅提高/增加營養豐富，更針對春、夏、秋、冬四季不同情況，公司開發出十大系列五十多個品種，完全滿足市場銷售的需要。解決因為季節原因造成的客流少、成本高、銷售底的問題。

 
二、設備優勢

1.操作簡便：
       為了要做酸奶行業的引路者和開拓者，日創商業酸奶發酵柜，想客戶之所想、急客戶之所急、解客戶之所憂。全面為客戶考慮。
       1）智能化 一鍵式操作：
       在設計之初，即考慮到員工操作簡便性與可控性，不用專門培養技術人員，沒有因人員離職而無法操作的問題，避免人力成本浪費。
       操作只需兩步：一步：把原料放入發酵柜；二步：按下發酵柜開始鍵 。

       2） 操作過程全自動，提高/增加衛生質量：
       從全自動殺菌 智能鎖控制 恒溫均勻發酵 制冷自動切換
       一鍵式自動完成，無需人員看管，節省時間和節省人力資源成本，避免發酵和殺菌過程中操作不當造成的食品不好等問題。
       并特有的衛生設計：專業防蟲防鼠網格設計，防止蟑螂、蒼蠅等害蟲的進入。

       3） 成品檢測標準實用、嚴格、好判斷
       以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設備質量檢測標準。

 

2．營養異常豐富：
       日創商業酸奶發酵柜酵制的現釀酸奶新鮮度佳、活性高、衛生、不加入任何添加劑、增稠劑和防腐劑，沒有運輸途中造成的二次污染等問題。

        標準值：乳酸菌含量為1×106，日創商業酸奶發酵柜所酵制的乳酸菌含量經“乳品質量監督檢查站”檢測結果：乳酸菌含量為2.4×109。酸奶中的活性乳酸菌含量遠遠超過標準值2400倍。

 

 

三、運營管理優勢
       1．品質控制：專業的技術與食品品質控制體系。妙可擁有專業的食品研發人員和設備技術扶持人員。在加盟前為您進行食品營養價值的搭配與品質的全面控制，加盟后不斷研發滿足消費者口味的食品提高/增加您的銷售。

       2．財務管理與分析：由專業的管理團隊對各加盟門面進行財務監控。前期的幫助加盟商進行基礎財務管理，幫您進行各種賬目的建立；加盟過程中對加盟商進行財務監督和指導，幫助分析日報表，根據報表幫您進行成本控制，根據各加盟商上報的報表進行市場研究與分析，針對各個地區和各個加盟商的具體情況提出行銷建議。

       3．管理優勢:加盟商無需具有管理經驗，我們已經為您準備了專門的管理團隊。為您進行專業的管理指導與開店培訓。從加盟之初到加盟合同履行期，我們會為您隨時提供管理培訓。當您需要我們時，我們的團隊會即時為您提供專業快捷的管理建議。

       4．市場營銷：整體統一的市場營銷策略。依托于日創集團的行銷平臺，根據地域文化、消費方式、季節差異、行為習慣上的不同，整合公司的商業平臺，進行營銷上的整體包裝、策劃。依靠團隊的力量，輔助個人的發展。

條件1：  具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體   條件2：  具備適宜的經營場所，有一定的啟動資金與流動資金   條件3：  必須是店鋪的直接經營者和管理者，能親自參與經營管理，配合公司及時反饋市場信息   條件4：  能忠心維護本品牌的品牌形象，有長期經營的意愿

1．電話、傳真、電子郵件或QQ咨詢總部并溝通開店事宜；
2．自行考察市場、落實（經營場地）；
3．親臨總部實地考察；
4．雙方簽訂合同；
5．總部協助策劃一切開店事宜（經營輔導、技術培訓）；
6．擇日試營業再開業；
7．定期指導運營。