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米氏西餐廳

加盟行業：

餐飲 > 西餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

上海
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

1999-04-14
門店總數：

120
投資金額：10~20萬

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米氏西餐廳加盟介紹

米氏餐廳(M on the Bund)以其所處的上海很好的地段及有檔次的菜肴贏得了多方贊譽。自1999年初開業以來，許多有名人物如荷蘭女皇、泰國皇后、丹麥總理、影后鞏俐等都曾光顧。
米氏餐廳(M on the Bund)以其所處的上海很好的地段及有檔次的菜肴贏得了多方贊譽。自1999年初開業以來，許多有名人物如荷蘭女皇、泰國皇后、丹麥總理、影后鞏俐等都曾光顧。并曾被國際烹飪雜志Conde Nast列為全世界很好的
100家飯店之一。某種程度上，到M on the Bund已經成為身份的象征。餐廳總經理Michelle Garmaut有二十幾年的餐飲服務經驗，并曾出任上海和平飯店特聘廚師。她負責開創了一些如椒鹽羔羊肉、奶油蛋白餅等菜肴。
上海風景很好的西餐廳，能一覽浦江兩岸的風景，餐廳的設計也融和了老上海的溫情和現代時尚的元素，仿佛在這里就餐就可以和久遠年代接軌。他家的周末早午餐，汲取了歐陸菜肴的精髓，從一杯雞尾酒開始：血紅瑪麗、含羞草(香檳橙汁)，或是香檳雞尾酒，來喚醒周末的味蕾，您還可以選擇藍莓芝士薄餅、班尼迪克蛋、或是周末烤肉拼盤，來犒勞忙碌一周的自己；這里的正餐和下午茶做得一樣出色，牛排、蛋白餅、鵝肝醬都是每桌必點的菜式。雅致的環境，迷人的風景，還有美味的菜肴，而且價格在外灘這個地段也算合理，怪不得很多老外到了上海都指定要到米氏西餐廳就餐呢。

米氏西餐廳加盟優勢

M on the Bund:名人薈萃
由澳洲籍餐廳主Michelle Garnaut創辦的M on the Bund餐廳吸引來自世界各地的社會名流、成員和政府要員，包括荷蘭Beatrix王后、泰國Sirikit王后、德國Helmut Kohl大臣、加拿大總理Jean Chretienne、商業界巨子Rupert Murdoch和Richard Branson，影壇大明星Oliver Stone、鞏俐、梁朝偉、章子怡和有名華人導演張藝謀和王家衛。M on the Bund成為眾多喜愛美食的名人名流們在上海的優選餐廳，毋庸置疑，餐廳吸引他們的莫過于Michelle富有創意的歐陸菜肴，無微不至的服務以及富有上海獨特情調的用餐氛圍。
M on the Bund:開創美食先河
除了深受美食愛好者大力追捧的餐廳特色菜，如自制鹽烘羊腿和米氏名點奶油蛋白餅以外，餐廳的菜單還包括挑戰經典歐陸菜的創意菜式。Michelle始終堅持自己獨特的烹飪理念，在傳統中融合了中東、南亞和地中海等地區的不同風味，同時結合了現代法國經典的烹飪技巧，推出富有較新創意的菜式。
"我們一如既往地強調菜肴的高品質、創意和精良地制作。我們希望我們始終保持活力、不斷創立。"Michelle認為，餐廳堅持推陳出新實際也反映了上海在歐陸西餐上的飛速發展。她說:"上海人對餐飲的品位越來越高，而我們的新菜單也充分體現了這個城市餐飲文化的日益成熟。"
成熟品位人士的酒吧沙龍
Michelle的創意不僅止于餐廳的廚房。2001年，鑒于具有成熟品位的酒吧在上海的稀缺，充滿性感又溫情濃郁的Glamour Room應運而生，為滬上的美食家們展現了21世紀印象派筆觸下的1930年代的好萊塢電影場景。
Glamour Room開張后的優先年里，Michelle就推出了優先季"酒吧現場音樂"演出季的活動。從此，這里便成為欣賞充滿活力與動感的晚間音樂沙龍。
Glamour Room先后舉辦過澳大利亞有名作家Frank Moorehouse關于馬天尼雞尾酒的文學講座，愛爾蘭豎琴和鋼琴演奏，文學讀書會以及定期舉辦的星期日室內音樂會等活動。除了窗外迷人的外灘景致和杯中醉人的葡萄酒，客人們在這里享受到的還有藝術、音樂以及文學的饕餮大餐。
Glamour Room的活動仍將繼續。這個活動季的亮點包括熱情四溢的歌舞表演，舉辦的上海文學節和第100屆Bloomsday慶祝活動，以及閱讀包括魯迅在內的有名作家作品的讀書會等更多精彩活動.
M on the Bund:不斷創立生活品味。
M on the Bund位于黃浦江畔外灘的一幢7層大廈的頂層。Michelle的設計師賦予這幢始建于1927年的原日清船運大樓全新的想象，使這家榮獲設計大獎的餐廳在風格上融合了舊上海的風情和21世紀的現代設計元素。M on the Bund內設有容納120個座位的餐廳、一間貴賓廳和極富魅力的Glamour Room酒吧(內設60個座位的就餐區)。坐在餐廳里，巍然壯觀的外灘景色盡收眼底;站在餐廳外的露臺上則俯瞰黃浦江和對岸高樓林立的浦東。這一切都令M on the Bund成為現代上海的標志。

米氏西餐廳加盟條件

米氏西餐廳加盟流程

米氏西餐廳加盟動態

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