烤肉作為一種有特色的美食，覆蓋率是非常的廣的，簡單易經(jīng)營，是很多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。在眾多的烤肉品牌中，么之烤肉品品牌從2014年成立至今已經(jīng)在湖南，湖北。江西等城市開設(shè)了多家的連鎖店了，而且每一家店鋪的生意都是很不錯(cuò)的，而且好評如潮，它把傳統(tǒng)的烤肉的方法和現(xiàn)代的技術(shù)相結(jié)合，研制出韓式烤肉的做法，揉入湘菜的精髓，深受消費(fèi)者的喜愛。
　　么之烤肉結(jié)合當(dāng)下人對健康，營養(yǎng)的美食追求的同時(shí)，在肉類腌制的過程中添加了數(shù)十種的中草藥，讓其進(jìn)入到食品里面去，里面含有很多對人體有益的成分，可以讓消費(fèi)者在品嘗到美味的同時(shí)，還能對身體有很多的好處。么之烤肉讓消費(fèi)者在自己烤制的過程中能夠得到視覺和嗅覺上的充分的滿足。把烤好的食物放到新鮮的生菜上面，在配上制造的醬料，生菜的脆嫩，烤肉的酥軟，讓你吃了一口之后就欲罷不能，當(dāng)肉在鐵板上飛舞的時(shí)候，會(huì)讓我們想起很多兒時(shí)的記憶。
　　么之烤肉和以前傳統(tǒng)的腌制的方法不同個(gè)，么之烤肉講究的是現(xiàn)拌現(xiàn)吃的經(jīng)營理念，所以它店內(nèi)的所有的食品都是當(dāng)天購買的，等到顧客下單之后，廚房才會(huì)現(xiàn)切現(xiàn)拌，這樣避免了肉類腌制的時(shí)間過長而造成的肉的口感不好，同時(shí)這樣的做法也對食材的新鮮度有了更高的要求，讓消費(fèi)者可以吃的更加的合格。么之烤肉的所有的產(chǎn)品的腌制的自有工藝都是經(jīng)過老板的手的，不經(jīng)別人手，在必定的程度上確保了出品的安穩(wěn)，讓別的想要模仿的產(chǎn)品，也模仿不了，讓么之烤肉在市場上具有了強(qiáng)大的競爭力。么之烤肉憑借新鮮的食材和搞怪的營銷的手段快速的走紅，成為了烤肉界的扛把子，也俘虜了一票吃會(huì)們的嘴和心，它的產(chǎn)品都是地道的長沙風(fēng)味，店里的環(huán)境也是同樣的，座位上是小時(shí)候做過的長板凳，配上古拙的小木桌，滿滿的都是老長沙的風(fēng)情，非常有自己的特色。