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麻辣香鍋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 快餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 現(xiàn)有公司增項其它
品牌發(fā)源地：

重慶
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作其它
成立時間：

2005-12-01
門店總數(shù)：

1
投資金額：10~20萬

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加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

麻辣香鍋加盟介紹

　　特色麻辣香鍋于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄⑾恪⒒煲诲仦樘攸c。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
　　內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
　　正宗麻辣香鍋傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

麻辣香鍋加盟優(yōu)勢

　　1、新派五鍋
　　在傳統(tǒng)鍋類美食的基礎(chǔ)上，以創(chuàng)的五味味覺體驗系統(tǒng)，很好的與都會美食相結(jié)合，提升飲食趣味，引路味覺的神奇五味之旅，帶動城市飲食的味道文化與味覺潮流。
　　2、繁華美食
　　融入時尚飲品、豐富主食、特色小吃、濃郁焗烤等特色產(chǎn)品，可進行多種風味搭配選擇，為消費者提供多重的選擇，解除了同類連鎖餐飲的嚴重同質(zhì)化趨勢、凸顯了靈活的品牌屬性。
　　3、五味價值
　　提供三種不同的合作模式，為加盟商打造符合自身實力的品質(zhì)落地模式，提升效率。同時提供豐富的拓展空間，為加盟商的規(guī)模化發(fā)展打造前瞻性的平臺。
　　4、品牌力量
　　品牌元素具有較強的市場號召力，同時都會美食的概念以及其靈活的選擇空間，將拓展項目的消費者群體，提升中小型餐飲項目的品質(zhì)與規(guī)格。

麻辣香鍋加盟條件

　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情；
　　2、認可并接受麻辣香鍋項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人；
　　3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案；
　　4、執(zhí)行和遵守麻辣香鍋項目的各項經(jīng)營管理體系；
　　5、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人；
　　6、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽；
　　7、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度；
　　8、具有投身餐飲行業(yè)自信（擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者尤佳）；
　　9、能獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經(jīng)營。

麻辣香鍋加盟流程

麻辣香鍋加盟動態(tài)