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李春秋驢肉火燒

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

河北
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2002-06-06
門店總數(shù)：

100
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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李春秋驢肉火燒加盟介紹

　　李春秋驢肉火燒加盟驢肉火燒，可以說是大家耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)美食了，但是究竟什么樣的驢肉火燒才是真正好吃的驢肉火燒，恐怕是很多人都不知道的。其實就驢肉火燒的口感而言是“七分火燒三分驢肉”，也就是說，驢肉火燒好不好吃，關(guān)鍵在于火燒皮好不好吃。單獨驢肉火燒類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——已經(jīng)三代傳承的河間李春秋驢肉火燒以其“色如金、酥如雪、薄如紙、厚如書”的四絕火燒將“好吃的驢肉火燒”這個概念詮釋地充分！

　　【色如金】

　　其四絕之一“色如金”。火燒的“烙”與“烤”對于其賣相和口感有著關(guān)鍵的聯(lián)系。李春秋的火燒表皮呈金黃色，因為其對于火候的掌控優(yōu)佳，再過即糊，不到不酥，使面皮達到了酥而不糊的優(yōu)佳狀態(tài)，使其從優(yōu)先視覺上即勝人一籌；

　　色如金

　　酥如雪

　　【酥如雪】

　　其四絕之二“酥如雪”。火燒放到嘴里一咬，酥脆至極的火燒屑會像雪花一樣紛紛灑落，酥脆感覺會讓你“愛不釋口”。這一點的源于兩點：其一是秘傳的四季水和面技藝，其二是火燒烤制時火候掌控的恰到好處.

　　【薄如紙】

　　其四絕之三“薄如紙”。真正的河間驢肉火燒在烤熟后可以捯開，所以河間也有“河間火燒捯開吃”的老話。李春秋以其家族秘傳的案板工藝，使其火燒捯開可達1.5-1.8米長，在業(yè)內(nèi)難得。其薄如紙，薄可透字，遇火即燃。火燒皮越薄，火燒的層數(shù)越多，其內(nèi)層的口感就愈加軟嫩可口；

　　薄如紙

　　厚如書

　　【厚如書】

　　其四絕之四“厚如書”。由于火燒的長度足夠，薄度足夠，所以李春秋的火燒層數(shù)多達25-30層，其橫切面就像一本厚厚的書。吃下去皮酥里嫩，外層酥而不硬，內(nèi)層彈而不軟；

　　金黃酥嫩的四絕火燒配以制造老湯熬制的渤海驢的驢肉，色香味俱佳，令人垂涎。2015年農(nóng)歷正月初八，李春秋驢肉火燒以其精湛技藝登陸電視臺第七頻道。2013、2014、2015年李春秋驢肉火燒均受特邀參加了非遺特博會，創(chuàng)造了顧客排隊需要等上一個小時才能吃上的奇跡！河北電視臺、河北日報、石家莊電視臺、燕趙都市報、河北青年報、搜狐網(wǎng)等媒體均對李春秋驢肉火燒進行了專題報道！

李春秋驢肉火燒加盟優(yōu)勢

　　1、品牌形象支持

　　加盟后，加盟商將無償使用“李春秋驢肉火燒”品牌logo，并且無償提供宣傳彩頁（產(chǎn)品宣傳冊）。

　　2、整店輸出支持

　　鑒于總部多年市場成功運營經(jīng)驗，總部實行“整店輸出保姆式扶持”策略，將品牌文化、品牌形象、產(chǎn)品、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者可坐享其成。

　　3、免費培訓支持

　　加盟李春秋驢肉火燒后，公司總部會為每個加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓。

　　4、媒體廣告支持

　　總部常年跟各大電視臺，各大報紙雜志常年合作，讓加盟商不用擔心知名度的問題。

　　5、市場運營支持

　　定期根據(jù)市場狀況出臺市場營銷調(diào)整方案,協(xié)助各創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營方面可以得到永續(xù)的經(jīng)營支持。

　　6、跟蹤服務支持

　　總部為加盟店提供了咨詢服務，加盟商有任何問題都可以隨時向總部咨詢解惑。同時，總部還會安排專人對各加盟店進行跟蹤服務，及時的指導加盟店的運營問題。

　　7、選址裝修支持

　　李春秋驢肉火燒總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估，對加盟者所選擇的店址進行實地考查，對門店結(jié)構(gòu)、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進行調(diào)查，評估其開店的可行性，讓加盟商獲得更佳的加盟經(jīng)營。

李春秋驢肉火燒加盟條件

　　1.有足夠的時間與精力投入到門店的經(jīng)營管理中；
　　2.高度認可李春秋驢肉火燒品牌文化發(fā)展理念；
　　3.豐富的經(jīng)商經(jīng)驗及對市場動態(tài)有很好的敏銳度；
　　4.李春秋驢肉火燒品牌授權(quán)管理推廣費按單店自然月營業(yè)額2%提取。

李春秋驢肉火燒加盟流程

　　1、詳細閱讀李春秋驢肉火燒招商手冊等資料；
　　2、訪問李春秋驢肉火燒總部進行考察或面談，也可來電進行意向咨詢；
　　3、來總部考察了解公司滿意后，根據(jù)自己的實際情況，確定是否合作；
　　4、如確定合作，面交或匯款簽定合同（可面簽、傳真簽或郵寄簽）；
　　5、李春秋驢肉火燒店面經(jīng)營等相關(guān)知識的專業(yè)培訓；
　　6、選擇店面，經(jīng)總部審核批準后確定店址，總部免費提供店面裝修設計圖紙；
　　7、店面裝修接近尾聲，加盟商通知總部發(fā)貨；
　　8、總部按照要求的到貨時間送貨（允許前后相差三天）；
　　9、總部技術(shù)人員到店進行安裝調(diào)試和帶店指導；
　　10、售后服務：設備維護、洗染咨詢、跟蹤督導等。

李春秋驢肉火燒加盟動態(tài)

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