魯班烤肉用“以誠為本、用信得眾、質量優(yōu)先、利益共享”作為企業(yè)的經(jīng)營理念指導企業(yè)的發(fā)展。本公司擁有“勤奮、務實、誠信、創(chuàng)立”的企業(yè)精神和“勤業(yè)、敬業(yè)、精業(yè)、創(chuàng)業(yè)”的員工精神。本公司以職業(yè)精神和不斷創(chuàng)立的產品，致力于為客戶提供全面、滿意的服務，依托強大的研究力量，為客戶創(chuàng)造很大價值。公司自成立以來，一直秉承“誠于心，信于行”的經(jīng)營理念。
魯班烤肉主要經(jīng)營：澳洲和牛肉、雪花黑牛肉等一系列肉類產品，同時致力于推廣傳統(tǒng)的飲食文化。致力于將魯班烤肉打造成為國內市場上一個十分專業(yè)的連鎖服務品牌，為國人的健康而不斷的努力著。魯班烤肉把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁一些醬汁腌制，在以前人是把牛肉，羊肉用牛糞烤熟再食用，隨著時代的不斷變化進步，發(fā)展，現(xiàn)如今的烤肉技術以跟以前完全不同了。不在像以前的那樣的做法。現(xiàn)在的烤肉店，是事先先把牛肉、羊肉切成塊，然后在把牛肉、羊肉用料酒、蔥花、姜汁、鹽腌制一段時間之后在進行烤制把烤好的肉在蘸著醬汁配料食用，味道十分的獨特。
魯班烤肉還組建了一直專業(yè)的碳烤食品研發(fā)團隊，將傳統(tǒng)的制作手法與現(xiàn)代先進的工藝相互的結合在了一起，以市場的發(fā)展為導向，打造出了一系列口感獨特，味道鮮美的烤肉種類。魯班烤肉嚴格把控食材的選址，確保了原材料的新鮮來源，為食客們帶來了更多健康的美味。
