鹵味在國內飲食文化中有著相當很久的歷史，廣受各地人民的歡迎，據有關數據顯示，以5~10萬人口的縣級鎮為例，其每年鹵菜消費能力在1000~1500萬，大約可創造300~600萬的年利率。同時，鹵菜因其加工簡單，易學，成本低，好經營的特點，平均可獲利率在30%左右，若每天的營業額在1000元左右，可創造300元左右的利率。而隨著互聯網和人們的飲食消費的日益增長，鹵味市場的前景更加的不可估量。
鹵巴佬是安徽樂創餐飲管理旗下的鹵味品牌項目，鹵巴佬的品牌特點是以鹵味為主，外帶食物，鹵味快餐的經營模式更是可堂吃，可外送。鹵巴佬涵蓋了“南鹵”“北鹵”“清鹵”三大鹵味體系，多種鹵味商品，多種選擇滿足您的口味。主打的“川潮徽湘”四大風味鹵制品讓你一店就擁有百味。鹵巴佬鹵味快餐“鹵味+米飯+飲品+外送”是鹵味行業的餐飲趨勢，更是未來餐飲的趨勢，獨特的口味讓你的顧客流連忘返，貼心的服務讓你的消費者常年光顧。鹵巴佬鹵味快餐正是全方面的考慮消費者的使用場景，總能讓你買到新鮮，滿意的那一款產品。
鹵巴佬鹵味快餐帶你走進的是餐飲的數據化時代，也是為互聯網微餐飲運營的加盟平臺。想要在眾多的餐飲行業中脫穎而出，沒有創造，沒有與時俱進的經營模式，就留不住多變的客戶，也留不住多變的餐飲市場，終將被拋棄，淪為餐飲的陌路。走進餐飲時代的前端才是目前你需要的。這個時候就需要我們有前端的目光，主動融入互聯網的大潮中，以精細化的運營方式和前端的數據化市場來靈活經營，才能成為顧客常顧的主流餐飲店。
