廖氏渝蜀香老火鍋底料由內(nèi)黃新一代辣椒、大紅袍花椒、純牛油、豆瓣醬、豆豉、白酒、冰糖和三十余種上等中草藥精心烹制而成，不含食品添加劑，辣而不燥，溫而不火，油而不膩。經(jīng)過(guò)不斷的完善和改良已形成香、辣、鮮的特色，并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。
廖氏渝蜀香老火鍋成立伊始，即吸納了國(guó)內(nèi)大型連鎖品牌的若干不錯(cuò)骨干，管理團(tuán)隊(duì)均擁有10年以上的餐飲營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)。公司志在以堅(jiān)實(shí)完善的管理架構(gòu)，采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理體系，運(yùn)用成熟的管理工具走專業(yè)規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)之路。
“廖氏渝蜀香老火鍋”在傳承正宗重慶火鍋的同時(shí)兼納各地飲食習(xí)慣，推出正宗重慶麻辣經(jīng)典“廖氏渝蜀香老火鍋”、養(yǎng)生菌湯鍋、養(yǎng)顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋等特色鍋底；各種特色鍋底不僅可任性組拼，更有四味鍋挑戰(zhàn)美食味蕾。辣與鮮的邂逅，麻與香的牽手，演繹出九宮格火鍋的一個(gè)個(gè)美食神話。
幾年來(lái)，公司不斷完善管理，錘煉品質(zhì)，先后獲得飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“更具人氣火鍋品牌”、“重慶名火鍋”、“重慶火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“火鍋品牌二靠前”等榮譽(yù)。廖氏渝蜀香老火鍋創(chuàng)店至今，始終保持著排隊(duì)用餐的火熱形勢(shì)，各地要求加盟廖氏渝蜀香老火鍋老的客戶更是絡(luò)繹不絕。客戶的忠誠(chéng)是對(duì)公司員工的鼓勵(lì)也是對(duì)品牌的鞭策，廖氏渝蜀香老火鍋堅(jiān)持起源重慶、連鎖全國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略，歡迎熱愛(ài)餐飲、立志于開(kāi)創(chuàng)事業(yè)新高度的伙伴們分享廖氏渝蜀香老火鍋成功模式，共繪廖氏渝蜀香老火鍋輝煌藍(lán)圖。
