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　　螺螄爺螺螄粉經(jīng)過(guò)多年的小吃技術(shù)傳授實(shí)踐，已培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)人，分布全國(guó)各地，多數(shù)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)小吃店做老板，螺螄爺螺螄粉技術(shù)傳授中心把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和過(guò)硬的技術(shù)以及全套傳授與您。螺螄爺螺螄粉集“研發(fā)、生產(chǎn)、銷售”為一體的專業(yè)化大型食品企業(yè)，一個(gè)致力于時(shí)尚休閑餐飲文化傳播的品牌。公司廠房規(guī)模達(dá)5000平方米，包括米粉生產(chǎn)車間、調(diào)味品生產(chǎn)、螺螄粉生產(chǎn)車間、中央廚房等。

　　螺螄爺螺螄粉所用的米粉是經(jīng)過(guò)泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用大米制作，口感爽滑有韌性，舊煮不斷。螺螄爺螺螄粉精心設(shè)計(jì)小食與飲多款合理搭配品，滿足不同消費(fèi)者的口味需求，增強(qiáng)餐廳的能力。螺螄爺螺螄粉，聘請(qǐng)廣西柳州地區(qū)師傅做導(dǎo)師，傳授正規(guī)地道柳州螺螄粉技術(shù)，味道正宗原味，螺螄粉味鮮、螺螄飄香、口不干。在現(xiàn)今追求快速年代，生意也必需成型，螺螄爺螺螄粉為廣大商家提供一套快速螺螄粉制作秘方，操作簡(jiǎn)便，方便易懂，以方便商家在經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)斷湯、斷貨、作為救急采用，也適用于不具備時(shí)間久時(shí)問(wèn)加工條件的情況下的商家采用。

　　螺螄爺螺螄粉包含了傳統(tǒng)螺螄粉的所有配料，酸筍、木耳、蘿卜干、青菜，還有粒粒分明的花生和螺肉，上桌先是酸筍的香氣撲鼻而來(lái)，再看色澤，平時(shí)吃粉的螺螄湯居然變成了粘稠濃郁的螺螄醬汁，紅澄油亮地裹在彈牙的圓米粉上面，入味而且有嚼勁，加上肉片、洋蔥、胡蘿卜、指天椒等配料的搭配，整碗粉看起來(lái)滿滿當(dāng)當(dāng)，越吃越上癮，越嚼越夠味。螺螄爺螺螄粉用純螺螄，筒骨，加上幾十種中藥香料精心熬制，堅(jiān)決拒絕螺螄精、拒絕添加劑，保持螺螄湯清甜的味道，清甜可口這才是真正的螺螄湯的味道!螺螄爺螺螄粉打造特色螺主題品牌，健康營(yíng)養(yǎng)。

　　螺螄爺螺螄粉原料選用食材料，原汁原味，傳統(tǒng)地道，保存當(dāng)?shù)匕倌陙?lái)的傳承工藝，耐人回味，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。螺螄爺螺螄粉選用現(xiàn)代時(shí)尚工藝生產(chǎn)的復(fù)合原料，能代替螺螄原味，保持在原有傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的美味，更發(fā)揮現(xiàn)代時(shí)尚的濃郁芳香元素。螺螄爺螺螄粉實(shí)用于采購(gòu)不到螺螄的季節(jié)，商家常用的原料，更適于現(xiàn)今80后、90后后輕一族的時(shí)尚口味需求。

　　1、專業(yè)的操作，創(chuàng)造優(yōu)異品牌：螺螄爺螺螄粉具有專業(yè)的操作團(tuán)隊(duì)，它抓住市場(chǎng)大趨勢(shì)，美食與養(yǎng)生齊頭并進(jìn)，把握健康美味商機(jī)。螺螄爺螺螄粉總部手把手培訓(xùn)，核心產(chǎn)品制作技術(shù)輕松掌握，運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、財(cái)務(wù)培訓(xùn)等;

　　2、結(jié)合傳統(tǒng)美食，創(chuàng)造新特色：螺螄爺螺螄粉懂得的傳統(tǒng)飲食的美妙，巧妙地的結(jié)合了的傳統(tǒng)美食，在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎(chǔ)上，傳承吸收并提升，研發(fā)出特色的干鍋菜，精制搭配，旁人無(wú)法復(fù)制。穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，統(tǒng)一配送半成品及料包，大幅度降低采購(gòu)成本，保質(zhì)保量;

　　3、不凡口味，撬動(dòng)餐飲市場(chǎng)：螺螄爺螺螄粉豐富的餐品品種與誘人的餐品口味是吸引萬(wàn)千顧客的成功秘訣。

　　4、嚴(yán)格遵守食品安全生產(chǎn)條例：螺螄爺螺螄粉嚴(yán)格遵守所有的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，它所有核心配料有螺螄爺螺螄粉總部研發(fā)、配送，已獲得食品安全QS認(rèn)證，并由雙匯集團(tuán)統(tǒng)一生產(chǎn)包裝，讓消費(fèi)者食用安心的美食。

　　1、要有誠(chéng)信。勤勞，積極，樂(lè)觀的人生觀

　　2、需從業(yè)人員共同投入事業(yè)永持續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)

　　3、年滿18周歲，男女不限，體建信用合格

　　4、要有多少錢做多少事的務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)觀念

　　5、需接受總部教育訓(xùn)練，保持和公司總部經(jīng)營(yíng)理念一致

　　1、前期申請(qǐng)

　　電話咨詢，申請(qǐng)加盟區(qū)域，經(jīng)確認(rèn)后和負(fù)責(zé)本區(qū)域的經(jīng)理聯(lián)系、面談。簽訂加盟協(xié)議并繳納相關(guān)費(fèi)用后公司安排市場(chǎng)中心人員對(duì)選定的店面進(jìn)行驗(yàn)收定址。

　　2、培訓(xùn)

　　簽訂協(xié)議后，按公司安排時(shí)間，到指定培訓(xùn)地點(diǎn)參加培訓(xùn)和開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)(為期一周)。培訓(xùn)結(jié)束后接受公司的考核，考核后方可籌備下一步的工作。

　　3、裝修

　　為確保連鎖店形象統(tǒng)一，各連鎖店均需用公司提供的統(tǒng)一的裝修效果圖和平面圖進(jìn)行施工，裝修完成后，向公司或負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域經(jīng)理申請(qǐng)驗(yàn)收，驗(yàn)收后方可申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。

　　4、開(kāi)業(yè)

　　開(kāi)業(yè)前3-7天，向公司物流部提出訂貨申請(qǐng)，公司收到貨款之后，方可發(fā)貨。

　　開(kāi)業(yè)前3-7天，向負(fù)責(zé)本區(qū)域的經(jīng)理提出開(kāi)業(yè)申請(qǐng)，提出區(qū)域經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)幫扶指導(dǎo)申請(qǐng)。

　　開(kāi)業(yè)7天內(nèi)，由公司安排帶店技師全程跟進(jìn)指導(dǎo)。