都說重慶哪家火鍋正宗？其實對于正宗這一詞的概念非常的模糊，個人認(rèn)為還是一個經(jīng)營問題，給予消費者體驗好不好的問題，從火鍋味道來說是有區(qū)別，但對于大部分沒有做過餐飲行業(yè)的人來說，味道都是大同小異，只要味道不差，然后把菜品、單價、服務(wù)、環(huán)境這幾個方面把控起來，那么這個火鍋店在消費者面前的評價都是比較好的，當(dāng)然這也是我們需要入手的幾個方面，情滿山城老火鍋注重全面發(fā)展，而不是僅僅把店面的特色只是展現(xiàn)在味道這一單一的環(huán)節(jié)上面，在提高/增加味道的同時其他環(huán)節(jié)也很重要，要知道并不是每一個消費都是因為你的味道來消費的。

情滿山城老火鍋在口味上具備一定認(rèn)可度的同時，在菜品方面也是用心做菜，不說其他的，情滿山城在重慶30000多家火鍋店里面，從食材質(zhì)量、新鮮程度、菜品擺盤上面是可以超過80%25的重慶火鍋店，因為我們一直堅持的理念就是做市場差異化，要做就做不一樣的，做有優(yōu)勢的，做性價比的火鍋店，如果什么都一樣，那么在重慶、在全國競爭如此大的一個市場中如何進行立足呢？

加盟重慶火鍋哪家好？情滿山城老火鍋全國知名火鍋品牌，是重慶十大火鍋榜首，曾多次榮獲重慶知名火鍋、重慶火鍋前靠前、名火鍋等榮譽。迄今為止，情滿山城老火鍋直營店和加盟店已超過400余家，且家家生意不錯！多年的發(fā)展，現(xiàn)已是擁有十分豐富的開店經(jīng)驗。